Bijgewerkt op 21 april 2023 door Marvin
Na een gezellig etentje mag een heerlijk toetje natuurlijk niet ontbreken. Favoriet bij velen is het Cookie Dough ijs van Ben & Jerry’s. Helaas is dit niet het meest gezonde toetje wat je kunt nemen. Wanneer je toch op je eten wilt letten en ook tijdens dit soort speciale dagen het liefst wat gezonder eet, dan heeft Voeding-en-fitness.nl een tof recept voor je. Met dit recept kun je namelijk zelf Cookie Dough ijs maken.
De ingrediënten die je voor dit gezondere toetje gebruikt zijn betere keuzes dan de ingrediënten die je terugvindt in de Cookie Dough van Ben & Jerry’s. Bovendien is dit recept gemakkelijk te maken! Ik zeg, probeer en geniet!
Wat heb je nodig voor dit gezonde ijs?
Wil je zelf Cookie Dough ijs maken? Dan heb je de volgende ingrediënten nodig.
- Een bak Griekse yoghurt
- 2 eetlepels pindakaas met nootjes of pindapasta
- 2 eetlepels honing
- Vanille extract
- 3 theelepels rauwe cacao nibs
Zelf Cookie Dough ijs maken
Om deze gezondere variant van Ben & Jerry’s Cookie Dough ijs te maken kun je onderstaande stappen volgen.
- Doe alle Griekse yoghurt in een kom of schaal
- Meng de pindakaas, honing en vanille extract door de yoghurt heen
- Meng alles tot een goed verdeeld beslag
- Voeg de cacao nibs toe en roer alles nog eenmaal door goed door elkaar
- Je Cookie Dough ijs is direct klaar om te eten, maar je kunt het nog ook even kort laten opstijven in de koelkast
Koekjesdeeg toevoegen?
Zelf Cookie Dough ijs maken met de hierboven genoemde ingrediënten zorgt voor een stuk betere voedingswaarden dan de Ben & Jerry’s bak uit de supermarkt. De smaak is bijna identiek, het enige wat je hier mist is de echte bolletjes koekjesdeeg. Dit is zelf te maken met onder andere suiker, bloem, melk en boter. Dit maakt je gezonde ijsje echter wel weer een stuk ongezonder. De keus is dus aan jou. Zelf vind ik dat de pindakaas met nootjes al voor een lekkere textuur zorgt (vooral samen met de cacao nibs).
Dit gezonde recept kun je gebruiken als lekker en gezond alternatief, de normale Cookie Dough bevat namelijk zo’n 25 gram suiker per 100 gram ijs en 270 kcal. Door yoghurt en pindakaas te gebruiken maak je een toetje dat rijker is aan eiwitten en gezonde vetten.
- Leefstijlcoach vergoeding in zorgverzekering - 21 november 2024
- High Cable Bicep Curl uitvoering & uitleg - 13 november 2024
- Rood Licht Therapie: wat doet het voor je gezondheid? - 9 november 2024
Bron: Mammamiss
Inspiratie nodig voor een gezonde maaltijd? Op Voeding-en-fitness.nl vind je elke week een nieuw lekker en gezond recept. Het eerste Recept van de Week is Lees blog
Zin in een lekker tussendoortje, maar geen idee wat je nu weer moet eten? Probeer eens deze gezonde aardbeiensmoothie met magere melk en magere yoghurt. Lees blog
Ken je die dagen? Die dagen waarop je simpelweg geen zin hebt om een uur lang in de keuken te staan voor je warme hap. Lees blog
Pannenkoeken, daar kan ik echt van genieten! Vooral wanneer ze rijkelijk belegd zijn met kipfilet en kaas. Voor mij is dit een heerlijke traktatie. Daarnaast Lees blog
