• xxl nutrition advies

Wraps met gerookte makreel en courgette

Laatste update op 10 april 2022

wraps met gerookte makreel en courgetteTijdens de warme zomerdagen heb je misschien minder trek in Hollandse pot. Aardappels, groenten en vlees of een bord vol stamppot trekt mij in ieder geval niet als het zo warm is buiten! Persoonlijk geef ik dan de voorkeur aan salades of andere, wat lichtere, maaltijden. Om jullie wat inspiratie te geven voor gezonde maaltijden lees je hieronder een nieuw Recept van de Week!

Dit recept voor wraps met gerookte makreel en courgette is heerlijk als lunch of voorgerecht en heb je binnen 20 minuten op tafel staan.

Benodigdheden makreel wraps

  • 6 volkoren wraps
  • 1 courgette
  • 1 ui
  • 1 gerookte makreel
  • 125 gram crème fraîche
  • 150 gram rucolamelange
  • 2 eetlepels zonnebloemolie
  • 3 eetlepels bieslook

Wraps met gerookte makreel en courgette recept

Volg onderstaande stappen van dit recept en je hebt binnen 20 minuten een lekker en voedzaam gerecht op tafel staan!

  1. Snijd de courgette eerst in kwarten en haal de zaadlijsten eruit.
  2. Vervolgens snijd je de kwarten in kleinere blokjes.
  3. Snijd de rode ui in dunne halve ringen.
  4. Verwarm een steelpan met deksel en voeg hierin de zonnebloemolie, rode ui en courgette samen. Eventueel een klein snufje zeezout voor de smaak.
  5. Laat de groenten op matig vuur in ongeveer 10 minuten gaar koken.
  6. Haal ze uit de pan en laat ze afkoelen tot kamertemperatuur.
  7. Haal het vel van de makreel en verwijder de graatjes.
  8. Hak de bieslook fijn en meng deze met de crème fraîche en 1 eetlepel water.
  9. Meng de rucolamelange samen met de bieslook / crème fraîche dressing.
  10. Verwarm de volkoren wraps even kort in de magnetron.
  11. Vul ze vervolgens met de rucolamelange, makreel en courgette.

Voedingswaarden

Dit recept voor wraps met gerookte makreel en courgette is goed voor 6 gevulde wraps. Wanneer je met 4 personen eet (anderhalve wrap per persoon) krijg je de volgende voedingsstoffen binnen:

  • 580 calorieën
  • 22 gram eiwit
  • 38 gram koolhydraat
  • 37 gram vet (waarvan 26 gram onverzadigd(!))
  • 3 gram voedingsvezels
105 GEZONDE EIWITRIJKE RECEPTEN
Wil jij meer spiermassa opbouwen, wil je zichtbare buikspieren of wil je gewoon wat kilo's kwijt en weer lekker in je vel zitten? Dan zijn de FitChef recepten geschikt voor jou! Met FitChef leer je precies hoeveel je moet eten en welke verhouding voor jouw doelstelling optimaal is. De eiwitrijke recepten ondersteunen spieropbouw én vet verlies.
Volg Marvin
Latest posts by Marvin Grouw (see all)

Heb jij ook een leuk en gezond recept? Stuur een bericht naar Voeding-en-fitness.nl en deel je recept met al onze bezoekers!

Inspiratie voor dit recept: Dirk supermarkt
Meer handige fitness tips
Muscle Meals review & ervaring
muscle meals review

Wil jij de beste resultaten behalen in de sportschool? Dan is niet alleen je training belangrijk. De juiste voeding speelt een zeer grote rol, zowel Lees blog

Wat is een sapkuur en kun je er mee afvallen?
wat is een sapkuur

Sapdiëten zijn steeds populairder geworden als zogenaamde 'quick fix'-routines, die een groot gewichtsverlies in een relatief korte tijd beloven. En soms ook andere gezondheidsvoordelen claimen, Lees blog

De Pindakaaswinkel review & ervaringen
review pindakaaswinkel

Ben jij ook zo gek op pindakaas als ik? Dan heb je vast wel eens van De Pindakaaswinkel gehoord. Bij De Pindakaaswinkel kun je verschillende Lees blog

Is Brinta of havermout gezonder?
brinta of havermout gezonder

Havermout of Brinta als ontbijt? Dit is een vraag die mij regelmatig gesteld wordt door sporters. Want is Brinta nu hetzelfde als havermout of zijn Lees blog

Marvin Grouw

Marvin werkt sinds 2014 als Voedingsadviseur en is de oprichter van Voeding-en-fitness.nl. Naast krachttraining en (lekker) eten houdt hij zich graag bezig met het schrijven over voeding, fitness en supplementen om jullie te informeren. Bovendien helpt hij velen op weg naar hun doelen via Online Personal Training. Lees hier meer over Marvin!

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

vijf − drie =