• xxl nutrition korting

Wraps met gerookte makreel en courgette

Laatste update op 9 juli 2019

wraps met gerookte makreel en courgetteTijdens deze warme zomerdagen heb je misschien minder trek in Hollandse pot. Aardappels, groenten en vlees of een bord vol stamppot trekt mij in ieder geval niet als het zo warm is buiten! Persoonlijk geef ik dan de voorkeur aan salades of andere, wat lichtere, maaltijden. Om jullie wat inspiratie te geven voor gezonde maaltijden lees je hieronder een nieuw Recept van de Week! Dit recept voor wraps met gerookte makreel en courgette is heerlijk als lunch of voorgerecht en heb je binnen 20 minuten op tafel staan.

Benodigdheden makreel wraps

  • 6 volkoren wraps
  • 1 courgette
  • 1 ui
  • 1 gerookte makreel
  • 125 gram crème fraîche
  • 150 gram rucolamelange
  • 2 eetlepels zonnebloemolie
  • 3 eetlepels bieslook

Wraps met gerookte makreel en courgette recept

Volg onderstaande stappen van dit recept en je hebt binnen 20 minuten een lekker en voedzaam gerecht op tafel staan!

  1. Snijd de courgette eerst in kwarten en haal de zaadlijsten eruit.
  2. Vervolgens snijd je de kwarten in kleinere blokjes.
  3. Snijd de rode ui in dunne halve ringen.
  4. Verwarm een steelpan met deksel en voeg hierin de zonnebloemolie, rode ui en courgette samen. Eventueel een klein snufje zeezout voor de smaak.
  5. Laat de groenten op matig vuur in ongeveer 10 minuten gaar koken.
  6. Haal ze uit de pan en laat ze afkoelen tot kamertemperatuur.
  7. Haal het vel van de makreel en verwijder de graatjes.
  8. Hak de bieslook fijn en meng deze met de crème fraîche en 1 eetlepel water.
  9. Meng de rucolamelange samen met de bieslook / crème fraîche dressing.
  10. Verwarm de volkoren wraps even kort in de magnetron.
  11. Vul ze vervolgens met de rucolamelange, makreel en courgette.

Voedingswaarden

Dit recept voor wraps met gerookte makreel en courgette is goed voor 6 gevulde wraps. Wanneer je met 4 personen eet (anderhalve wrap per persoon) krijg je de volgende voedingsstoffen binnen:

  • 580 calorieën
  • 22 gram eiwit
  • 38 gram koolhydraat
  • 37 gram vet (waarvan 26 gram onverzadigd(!))
  • 3 gram voedingsvezels
105 GEZONDE EIWITRIJKE RECEPTEN
Wil jij meer spiermassa opbouwen, wil je zichtbare buikspieren of wil je gewoon wat kilo's kwijt en weer lekker in je vel zitten? Dan zijn de FitChef recepten geschikt voor jou! Met FitChef leer je precies hoeveel je moet eten en welke verhouding voor jouw doelstelling optimaal is. De eiwitrijke recepten ondersteunen spieropbouw én vet verlies.
Volg Marvin

Heb jij ook een leuk en gezond recept? Stuur een bericht naar Voeding-en-fitness.nl en deel je recept met al onze bezoekers!

Inspiratie voor dit recept: Dirk supermarkt
Meer interessante tips
Zijn eieren gezond of ongezond?
eieren cholesterol

Eieren zijn een populair voedingsmiddel in veel keukens en worden al sinds oudsher gegeten door mensen. Hoewel de meeste vogeleieren eetbaar zijn voor mensen, zijn Lees blog

Hoe kan je jouw gezondheid verbeteren? Onze beste tips!
gezondheid verbeteren

In deze vreemde tijd zijn we allemaal met onze neuzen op de feiten gedrukt. We realiseren ons nu des te meer dat gezondheid nog belangrijker Lees blog

10 gezonde slowjuicer recepten voor sapjes en smoothies
slowjuicer recepten

Sinds enkele jaren is de slowjuicer erg populair geworden in Nederland. Je gebruikt een slowjuicer op sapjes en smoothies mee te maken. We vinden dit Lees blog

Wat is IIFYM (If It Fits Your Macros)?
if it fits your macros

Wat nou als ik je vertel dat er een eetpatroon bestaat waarbij je alles kan eten wat je wilt zonder aan te komen of waarmee Lees blog

Marvin

Marvin werkt sinds 2014 als Voedingsadviseur en is de oprichter van Voeding-en-fitness.nl. Naast krachttraining en (lekker) eten houdt hij zich graag bezig met het schrijven over voeding, fitness en supplementen om jullie te informeren. Bovendien helpt hij velen op weg naar hun doelen via Online Personal Training. Lees hier meer over Marvin!

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

achttien − 13 =

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.