Bijgewerkt op 1 oktober 2023 door Marvin
Zoals sommigen van jullie misschien wel weten hebben zowel Marvin als Lennard Indisch bloed. Bij de Indische cultuur hoort lekker eten. In deze keuken wordt er ook veel vegetarisch gegeten. Zo zijn er Indische recepten met tahoe (ofwel tofu) die lekker en gezond zijn. Ons Sambal Goreng Tahoe recept is een heerlijk, maar behoorlijk pittig, vegan recept. Het zijn gebakken stukjes tofu in een sambal kokos saus.
Wil jij dit gezonde recept eens proberen? Hieronder leggen we je precies uit hoe je dit tofu recept zelf kunt bereiden. Ook zie je natuurlijk welke ingrediënten je nodig hebt!
Inhoudsopgave
Ingrediënten voor deze hete tofu
Wil jij dit Sambal Goreng Tahoe recept proberen? Dan heb je de onderstaande producten nodig.
- 200 gram tofu
- 30 gram sambal oelek
- 100 ml light kokosmelk
- 1 el gembersiroop
- Knoflookpoeder
- Olijfolie
- Peper
- Zout
Sambal Goreng Tahoe recept bereiden
Volg onderstaande bereidingswijze om zelf dit Sambal Goreng Tahoe recept te maken.
- Haal de tofu uit de verpakking en laat deze goed uitlekken. Snijd hem vervolgens in blokjes van 1 bij 1 cm.
- Zet een pan op het vuur en doe er wat olijfolie in. Laat dit warm worden en zet het vuur ongeveer middelhoog. Bak de tofu aan alle kanten rustig goudbruin.
- Voeg vervolgens wat peper, zout, knoflookpoeder, sambal en gembersiroop toe. Meng dit goed door elkaar.
- Voeg als laatste de kokosmelk toe en meng opnieuw alles door elkaar. Voeg eventueel naar smaak nog wat extra sambal toe om het gerecht pittiger te maken. Of voeg wat gembersiroop toe om het gerecht minder pittig te maken.
Selamat makan (eet smakelijk)!
Voedingswaarden voor het hele recept
Eet je dit recept met de ingrediënten en hoeveelheden zoals wij aangeven? Dan krijg je de volgende macro’s binnen:
| Energie | 394 kcal |
| Eiwitten | 28 gram |
| Koolhydraten | 12 gram |
| Suikers | 10 gram |
| Vetten | 24 gram |
| Verzadigd vet | 11,7 gram |
Indische recepten
Ben jij ook zo gek op de Indische keuken? Op Voeding-en-fitness.nl hebben we meer recepten gedeeld. Wat dacht je van dit Orak Arik recept of van dit Broodje Gado Gado? Voor de lekkere trek hebben we ook een gezond spekkoek recept. Check ze snel voor meer lekkere en gezonde kook-inspiratie!
Wil jij meer spiermassa opbouwen, wil je zichtbare buikspieren of wil je gewoon wat kilo's kwijt en weer lekker in je vel zitten? Dan zijn de FitChef recepten geschikt voor jou! Met FitChef leer je precies hoeveel je moet eten en welke verhouding voor jouw doelstelling optimaal is. De eiwitrijke recepten ondersteunen spieropbouw én vet verlies.
- Deload week: wat is en het wanneer moet je deloaden? - 28 september 2023
- InnerBuddies review: darmmicrobioom test en voedingsadvies - 12 september 2023
- Supplementen.nl review: de beste vitamines per post? - 29 augustus 2023
Ben jij fan van de Indische keuken? Zelf houd ik van Indisch eten en vind ik het altijd lekker wanneer mijn vader een aantal Indische Lees blog
Zoals jullie misschien wel weten zijn Marvin en Lennard beide Indo. Dat betekent dat ze allebei Indisch bloed hebben en natuurlijk erg veel van (Indisch) Lees blog
I love spekkoek! Deze heerlijke, maar helaas ongezonde, Indonesische lekkernij gaat er bij mij zeker in. Een tijdje terug was ik op de Tong Tong Fair Lees blog
Ben jij al eens in Griekenland geweest? Dan ken je dit recept waarschijnlijk wel. Dit recept wordt in verschillende maten gemaakt. Zo kun je een Lees blog
