Laatste update op 9 februari 2022
Zoals sommigen van jullie misschien wel weten hebben zowel Marvin als Lennard Indisch bloed. Bij de Indische cultuur hoort lekker eten. In deze keuken wordt er ook veel vegetarisch gegeten. Zo zijn er Indische recepten met tahoe (ofwel tofu) die lekker en gezond zijn. Ons Sambal Goreng Tahoe recept is een heerlijk, maar behoorlijk pittig, vegan recept. Het zijn gebakken stukjes tofu in een sambal kokos saus.
Wil jij dit gezonde recept eens proberen? Hieronder leggen we je precies uit hoe je dit tofu recept zelf kunt bereiden. Ook zie je natuurlijk welke ingrediënten je nodig hebt!
Ingrediënten voor deze hete tofu
Wil jij dit Sambal Goreng Tahoe recept proberen? Dan heb je de onderstaande producten nodig.
- 200 gram tofu
- 30 gram sambal oelek
- 100 ml light kokosmelk
- 1 el gembersiroop
- Knoflookpoeder
- Olijfolie
- Peper
- Zout
Sambal Goreng Tahoe recept bereiden
Volg onderstaande bereidingswijze om zelf dit Sambal Goreng Tahoe recept te maken.
- Haal de tofu uit de verpakking en laat deze goed uitlekken. Snijd hem vervolgens in blokjes van 1 bij 1 cm.
- Zet een pan op het vuur en doe er wat olijfolie in. Laat dit warm worden en zet het vuur ongeveer middelhoog. Bak de tofu aan alle kanten rustig goudbruin.
- Voeg vervolgens wat peper, zout, knoflookpoeder, sambal en gembersiroop toe. Meng dit goed door elkaar.
- Voeg als laatste de kokosmelk toe en meng opnieuw alles door elkaar. Voeg eventueel naar smaak nog wat extra sambal toe om het gerecht pittiger te maken. Of voeg wat gembersiroop toe om het gerecht minder pittig te maken.
Selamat makan (eet smakelijk)!
Voedingswaarden voor het hele recept
| Energie | 394 kcal |
| Eiwitten | 28 gram |
| Koolhydraten | 12 gram |
| Suikers | 10 gram |
| Vetten | 24 gram |
| Verzadigd vet | 11,7 gram |
Indische recepten
Ben jij ook zo gek op de Indische keuken? Op Voeding-en-fitness.nl hebben we meer recepten gedeeld. Wat dacht je van dit Orak Arik recept of van dit Broodje Gado Gado? Voor de lekkere trek hebben we ook een gezond spekkoek recept. Check ze snel voor meer lekkere en gezonde kook-inspiratie!
- Leg Press uitvoering & techniek uitleg - 8 juni 2023
- Is Pre Workout gevaarlijk? - 23 mei 2023
- Creatine Total Performance review – Muscle Concepts - 17 mei 2023
Inspiratie nodig voor een gezonde maaltijd? Op Voeding-en-fitness.nl vind je elke week een nieuw lekker en gezond recept. Het eerste Recept van de Week is Lees blog
Vis is goed voor je! Vis bevat namelijk gezonde vetten en de broodnodige eiwitten. Bovendien is een goed bereid stukje vis erg lekker! Ben jij Lees blog
Zin in een lekker tussendoortje, maar geen idee wat je nu weer moet eten? Probeer eens deze gezonde aardbeiensmoothie met magere melk en magere yoghurt. Lees blog
Ken je die dagen? Die dagen waarop je simpelweg geen zin hebt om een uur lang in de keuken te staan voor je warme hap. Lees blog
