• xxl nutrition korting

Recept: Nasi met pittige gehaktballetjes

Laatste update op 17 november 2019

nasi met pittige gehaktballetjesJe ziet de laatste tijd enorm veel afslankrecepten en gezonde baksels voorbij komen. Natuurlijk is het goed om gezonde en lekkere recepten te proberen, maar ik vind dat alles wel erg gericht is op low carb, low calorie en afvallen in het algemeen. Het is winter mensen… de periode waarin velen juist gaan bulken en zich richten op de opbouw van spiermassa. Voor het opbouwen van spiermassa heb je een surplus aan calorieën nodig. Uiteraard is het wel belangrijk om voor gezonde producten te kiezen en je niet vol te proppen met junkfood. Daarom deel ik vandaag een lekkere en verantwoorden maaltijd voor het opbouwen van spieren. Check het nasi met pittige gehaktballetjes recept van het FitChef! receptenboek en probeer hem uit!

Wat heb je nodig voor dit nasi recept?

  • 150 gram mager rundergehakt
  • 100 gram Thaise roerbakgroenten
  • 75 gram zilvervliesrijst (ongekookt)
  • een halve ui
  • 1 ei
  • 2 eetlepels ketjap manis
  • 1 eetlepel sambal oelek (of een andere sambal naar smaak)
  • snufje peper
  • kokosolie
  • 1 grote kom
  • 1 wokpan
  • 1 koekenpan

Nasi met pittige gehaktballetjes recept

Volg de onderstaand stappen om dit lekkere recept voor nasi met pittige gehaktballetjes klaar te maken. De totale bereidingstijd is ongeveer 20 minuten.

  1. Zet een pan met water op en breng het water aan de kook.
  2. Kook vervolgens de zilvervliesrijst in ongeveer 10 minuten gaar.
  3. Ondertussen meng je het gehakt met het ei, de ketjap manis, de sambal en het snufje peper tot een goede mix.
  4. Draai hier kleine ronde balletjes van.
  5. Neem een koekenpan en verhit hierin wat kokosolie (10 ml) om vervolgens de pittige gehaktballetjes in ongeveer 8 minuten gaar te bakken.
  6. Verhit wat kokosolie (10 ml) in een wokpan en roerbak hierin de Thaise groentenmix.
  7. Voeg op het laatst nog een scheutje ketjap manis toe aan de Thaise groenten.
  8. Giet vervolgens de zilvervliesrijst af en voeg deze toe aan de Thaise groenten. Roerbak deze nog ongeveer 2 minuten gezamenlijk.
  9. Verdeel de nasi over een bord en leg daar de gehaktballetjes bovenop.

De voedingswaarden van deze maaltijd

Wanneer je bovenstaande hoeveelheden aanhoudt kom je met dit Recept van de Week voor nasi met pittige gehaktballetjes uit op ongeveer deze voedingswaarden:

  • Energie = 814 kcal
  • Eiwitten = 47 gram
  • Koolhydraten = 89 gram
  • Vetten = 30 gram

Fitness recepten

Zoals je kunt zien krijg je met dit lekkere nasi recept een flinke hoeveelheid calorieen binnen wat het ideaal geschikt maakt voor in de bulk. De verdeling tussen eiwitten, complexe koolhydraten en vetten is erg goed en helpt je lichaam bij het opbouwen van spiermassa. De hoeveelheid vet is wat aan de hoge kant, maar deze vetten komen voornamelijk uit MCT vetzuren van de kokosolie. Deze vetten zijn erg gezond!

Wil je meer gezonde eiwitrijke recepten proberen? Het FitChef! receptenboek is een aanwinst voor iedereen die graag lekkere, gezonde en bovenal makkelijke maaltijden op tafel wilt zetten!

105 GEZONDE EIWITRIJKE RECEPTEN
Wil jij meer spiermassa opbouwen, wil je zichtbare buikspieren of wil je gewoon wat kilo's kwijt en weer lekker in je vel zitten? Dan zijn de FitChef recepten geschikt voor jou! Met FitChef leer je precies hoeveel je moet eten en welke verhouding voor jouw doelstelling optimaal is. De eiwitrijke recepten ondersteunen spieropbouw én vet verlies.
Volg Marvin

Bron foto: Heartmindandseoul.com

[ratemypost]
Meer interessante fitness tips
REVIEW: SLANKER – FIT.nl afslank boek
slanker afslankboek

Gezond afvallen is in theorie niet heel moeilijk, door een calorietekort te creëren zal je vet gaan verliezen. In de praktijk blijkt echter dan veel Lees blog

5 lekkere keto recepten voor het ketogeen dieet
recept biefstuk saté

Ben jij bezig met een koolhydraatarm dieet, maar is jouw inspiratie voor geschikte maaltijden een beetje weg? In deze blog op Voeding-en-fitness.nl deel ik 5 Lees blog

5x gezonde pasta recepten
gezonde pasta recepten

Pasta is niet alleen hartstikke lekker, het is ook nog eens heel makkelijk te maken. En de variaties zijn eindeloos! Zo heb je spaghetti en Lees blog

Voeding voor voetballers om de prestaties te verbeteren
voeding voor voetballers

Hoe kunnen we onze prestaties verbeteren tijdens een voetbalwedstrijd? Er wordt veel aandacht geschonken aan techniek, tactiek en krachttraining om de fysieke prestaties te verbeteren. Lees blog

Marvin

Marvin werkt sinds 2014 als Voedingsadviseur en is de oprichter van Voeding-en-fitness.nl. Naast krachttraining en (lekker) eten houdt hij zich graag bezig met het schrijven over voeding, fitness en supplementen om jullie te informeren. Bovendien helpt hij velen op weg naar hun doelen via Online Personal Training. Lees hier meer over Marvin!

Eén reactie:

  1. Zo, dat ziet er goed uit!!

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

een × 1 =