Bijgewerkt op 17 maart 2023 door Marvin
Een lekkere pizza gaat er bij iedereen wel in toch? Helaas zijn de afhaal pizza’s niet heel gezond. Ze bevatten vaak veel verzadigd vet en het witte deeg is ook niet bepaald voedzaam. Gelukkig kun je eenvoudig thuis gezonde pizza’s maken. Kort geleden hebben we een heerlijk vegan pizza recept met je gedeeld. Vandaag hebben we weer een goed pizza recept voor je, dit keer is hij alleen niet vegan of vegetarisch maar met gerookte kip.
Met een zelfgemaakte pizza saus heb je zelf in de hand wat voor voedingsstoffen er op je pizza komen. De pizza is verder belegd met light feta en nog wat groentes, van deze combi ga je letterlijk watertanden! Wil jij dit recept voor pizza gerookte kip van Voeding-en-fitness.nl eens proberen? Lees dan snel verder!
Ingrediënten gezonde pizza
Wil je deze pizza gerookte kip zelf eens maken? Dan heb je de onderstaande producten nodig.
- 1 Smart Pizza van Body & Fit
- 100 gram gerookte kip
- Cherry tomaatjes
- ½ rode ui
- 50 gram light feta
- Rucola
- Zwarte olijven
- Kastanje champignons
Wat heb je nodig voor de pizza saus?
De saus kun je ook helemaal zelf maken bij dit pizza recept. Dan weet je zeker dat deze lekker vers is.
- 1 tomaat
- Verse basilicum
- Oregano
- Rozemarijn
- Tijm
- Peper en zout
Pizza gerookte kip recept bereiden
Deze gezonde pizza gerookte kip met feta maak je door de onderstaande stappen te volgen.
- Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.
- We gaan nu de pizza saus maken; snijd de tomaat in vieren en doe deze samen met de verse basilicum in een kommetje. Mix dit met een staafmixer goed fijn.
- Voeg vervolgens wat oregano, rozemarijn en tijm toe. Mix alles opnieuw door elkaar. Voeg naar smaak wat peper en zout toe.
- Besmeer de pizzabodem met de tomaten saus. Snijd vervolgens de gerookte kip in dunne plakken en verdeel deze over de pizza. Snijd de olijven en kastanje champignons in plakjes en snipper de rode ui. Strooi deze met de light feta en cherry tomaatjes over de pizza.
- Zet de pizza voor zo’n 15 minuten in de oven.
- Haal de pizza uit de oven en strooi er nog wat rucola overheen. De pizza gerookte kip is klaar! Eet smakelijk!
Voedingswaarden per pizza
- Calorieën: 668 kcal
- Koolhydraten: 56 gram
- Suikers 1 gram
- Vetten: 18 gram
- Verzadigd vet: 3,8 gram
- Eiwitten: 71 gram
Wil jij meer gezonde recepten proberen? Op Voeding-en-fitness.nl deel ik regelmatig lekkere en verantwoorde gerechten. Wat dacht je bijvoorbeeld van dit recept voor biefstuk saté, deze gevulde flensjes of deze gezonde chocolade brownie?
Inspiratie nodig voor een gezonde maaltijd? Op Voeding-en-fitness.nl vind je elke week een nieuw lekker en gezond recept. Het eerste Recept van de Week is Lees blog
Zin in een lekker tussendoortje, maar geen idee wat je nu weer moet eten? Probeer eens deze gezonde aardbeiensmoothie met magere melk en magere yoghurt. Lees blog
Ken je die dagen? Die dagen waarop je simpelweg geen zin hebt om een uur lang in de keuken te staan voor je warme hap. Lees blog
Pannenkoeken, daar kan ik echt van genieten! Vooral wanneer ze rijkelijk belegd zijn met kipfilet en kaas. Voor mij is dit een heerlijke traktatie. Daarnaast Lees blog
