Laatste update op 11 oktober 2022
Heb jij zin een frietje, maar probeer je wel aan je dagelijkse eiwitbehoefte te voldoen? Dan is dit recept echt iets voor jou. Loaded Fries is een heerlijke maaltijd die je op allerlei verschillende manieren kunt bereiden. Vaak wordt er aan dit gerecht heel veel kaas toegevoegd, waardoor je veel verzadigd vet binnenkrijgt. De variant die wij vandaag hebben gemaakt is wat verantwoorder en bevat dus ook een stuk meer eiwitten. Benieuwd naar ons Oosterse Loaded Fries recept? Lees snel verder!
Ingrediënten Load Fries recept
Om dit recept voor Loaded Fries op Oosterse wijze te maken heb je de onderstaande producten nodig
- 1 kipfilet van ongeveer 180 gram
- 300 gram oven-/airfryer friet
- 125 gram Wijko satésaus
- 1 bosui
- ½ rode ui
- Peper en zout
- Chili vlokken
- Cayenne peper
Tip: check hier al onze gezonde recepten!
Oosterse Loaded Fries recept maken
Wil jij ons lekkere Oosterse Loaded Fries recept zelf maken? Volg dan de bereidingswijze zoals uitgelegd in dit stappenplan.
- Neem een steelpannetje met ruim water en breng deze aan de kook. Voeg eventueel een bouillonblokje toe voor de smaak.
- Voeg vervolgens de kipfilet toe en laat deze in ongeveer 15 minuten gaarkoken.
- Doe ondertussen de frietjes in de Airfryer (of heteluchtoven) en bak deze in 10 tot 15 minuten gaar. Afhankelijk van het type Airfryer of oven. Zorg ervoor dat je de patatjes halverwege nog even goed door schud!
- Als de kip gaar is haal je deze uit de pan. Pluk deze nu in dunne draadjes door 2 vorken te gebruiken. Zet 1 vork in de kipfilet en probeer met de andere het vlees los te schrapen.
- Doe de geplukte kip in een kom en voeg peper, zout, cayenne peper en chili vlokken naar smaak toe.
- Als de frietjes mooi goudbruin zijn gooi je deze in een kom en voeg je wat zout en cayenne peper toe. Hussel dit goed door elkaar.
- Doe de frietjes in een ovenschaal, verdeel daar overheen de geplukte kip en giet als laatste de satésaus over het geheel. Zet de ovenschaal nog even 5 minuutjes in de oven op 180 graden.
- Ter garnering kun je nog wat rode ui en bosui snijden en dit over de Loaded Fries heen gooien.
Eet smakelijk!
Voedingswaarden voor dit recept
| Energie | 1035 kcal |
| Eiwitten | 61 gram |
| Koolhydraten | 112 gram |
| Suikers | 28 gram |
| Vetten | 36 gram |
| Verzadigd vet | 5,9 gram |
Meer gezonde recepten
Vond je dit Oosterse Loaded Fries recept ook zo lekker? Op Voeding-en-fitness.nl delen we nog veel meer lekkere en gezonde recepten. Neem bijvoorbeeld eens een kijkje bij dit zoete aardappel recept, deze gezonde tosti of deze lekkere eiwitpannenkoeken met pistache vulling. Wat is jouw favoriete fitness recept?
- Is Pre Workout gevaarlijk? - 23 mei 2023
- Creatine Total Performance review – Muscle Concepts - 17 mei 2023
- De lekkerste (en gezondste) recepten voor op de BBQ - 16 mei 2023
Inspiratie nodig voor een gezonde maaltijd? Op Voeding-en-fitness.nl vind je elke week een nieuw lekker en gezond recept. Het eerste Recept van de Week is Lees blog
Vis is goed voor je! Vis bevat namelijk gezonde vetten en de broodnodige eiwitten. Bovendien is een goed bereid stukje vis erg lekker! Ben jij Lees blog
Zin in een lekker tussendoortje, maar geen idee wat je nu weer moet eten? Probeer eens deze gezonde aardbeiensmoothie met magere melk en magere yoghurt. Lees blog
Ken je die dagen? Die dagen waarop je simpelweg geen zin hebt om een uur lang in de keuken te staan voor je warme hap. Lees blog
