Bijgewerkt op 6 januari 2021 door Marvin
Granola, je hebt er vast wel eens van gehoord. Het is de laatste jaren best wel een voedingshype geworden. Omdat het recept met name granen, zaden en pitten bevat krijg je veel verschillende voedingsstoffen binnen. Je kunt granola op veel verschillende manieren maken omdat je zelf bepaalt wat er allemaal in gaat. Het granola recept wat wij vandaag hebben gemaakt, bevat een mooie verdeling van koolhydraten, vetten en eiwitten. Daarnaast bevat dit recept relatief weinig suikers (vooral in vergelijking met granola uit de supermarkt) en weinig verzadigde vetten. Proberen? Check het complete recept van Voeding-en-fitness.nl hieronder!
Wil jij liever geen amandelen? Of juist andere noten, zaden of pitten toevoegen? Dat kan gemakkelijk met dit zelfgemaakte granola recept. Let wel op dat de voedingswaarden veranderen bij het toevoegen of weglaten van bepaalde ingrediënten!
Inhoudsopgave
Ingrediënten Homemade Granola met cacao nibs
Wil jij je dag goed beginnen met een stevig ontbijt? Dan kun je deze home-made granola eens proberen. Je hebt de volgende ingrediënten nodig.
- 400 gram Griekse Yoghurt 0% vet
- 80 gram havermout
- 1 el honing
- ½ el gembersaus
- 2 el kaneel
- ½ el olijfolie
- 10 gram amandelen
- 10 gram rozijnen
- 5 gram pompoenpitten
- 1 blokje Smart Chocolate met Cacao Nibs van Body & Fit
Granola recept maken
Zelf dit heerlijke gezonde granola recept maken? Volg dan de onderstaande stappen en zet eenvoudig dit ontbijtje op tafel.
- Verwarm de oven voor op 175 graden Celsius.
- Doe alle ingrediënten behalve de Griekse yoghurt en de chocolade in een grote kom. Meng de ingrediënten door elkaar tot alles goed verdeeld is.
- Pak een grote ovenplaat en bedek deze met bakpapier. Verdeel de granola over het bakpapier en zet de plaat in de oven voor 10 minuten.
- Haal na de 10 minuten de granola uit de oven en meng alles opnieuw door elkaar. Let er op dat je met name de buitenste delen wat naar binnen veegt. Zet vervolgens de ovenplaat weer terug en zet de timer opnieuw op 10 minuten.
- Haal de granola uit de oven en laat het afkoelen. Hak de chocolade zo fijn mogelijk en voeg deze toe aan de granola wanneer deze helemaal is afgekoeld.
- Doe wat Griekse yoghurt in een kommetje en voeg de verse gemaakte granola toe. Eet smakelijk!
Voedingswaarden granola mét Griekse yoghurt
De onderstaande voedingswaarden krijg je binnen wanneer je 400 gram yoghurt mixt met de granola zoals gemaakt volgens bovenstaande bereidingswijze. Neem je wat minder? Of vervang je bepaalde ingrediënten? Dan zullen de voedingswaarden uiteraard veranderen.
- Calorieën: 731 kcal
- Koolhydraten: 93 gram
- Suikers 29 gram
- Vetten: 20 gram
- Verzadigd vet: 4,1 gram
- Eiwitten: 37 gram
Gezonde recepten
Op Voeding-en-fitness.nl delen we regelmatig gezonde recepten, die je eenvoudig zelf thuis kunt maken. Deze gerechten zijn niet alleen voor fanatieke sporters. Iedereen kan een kijkje nemen bij de recepten, zoals dit granola recept, en inspiratie opdoen voor een gezonder eetpatroon. Probeer bijvoorbeeld eens dit Gegrilde Kip Wrap recept of deze Gevulde Flensjes met banaan en chocolade. Heb jij een lekker en verantwoord receptje? En wil je deze met ons delen? Laat het weten in een reactie!
- Deload week: wat is en het wanneer moet je deloaden? - 28 september 2023
- InnerBuddies review: darmmicrobioom test en voedingsadvies - 12 september 2023
- Supplementen.nl review: de beste vitamines per post? - 29 augustus 2023
Inspiratie nodig voor een gezonde maaltijd? Op Voeding-en-fitness.nl vind je elke week een nieuw lekker en gezond recept. Het eerste Recept van de Week is Lees blog
Vis is goed voor je! Vis bevat namelijk gezonde vetten en de broodnodige eiwitten. Bovendien is een goed bereid stukje vis erg lekker! Ben jij Lees blog
Zin in een lekker tussendoortje, maar geen idee wat je nu weer moet eten? Probeer eens deze gezonde aardbeiensmoothie met magere melk en magere yoghurt. Lees blog
Stress, wie kent het niet? Iedereen ervaart wel eens een stressvolle periode in zijn of haar leven. Dit kan allerlei verschillende oorzaken hebben, een zeik-grage Lees blog
