• website van het jaar 2020

Groene smoothie met komkommer, kwark en spinazie

Laatste update op 25 april 2019

Groene smoothieGroene smoothies, een nieuwe trend onder de health fanaten. Deze shakes, bestaande uit een combinatie tussen verschillende groentes en soorten fruit, winnen aan populariteit. Eerlijk gezegd ben ik zelf nog geen smoothie verslaafde, maar ik wilde dit toch eens proberen. In plaats van mijn rijstwafels met kipfilet heb ik vanmiddag eens een groene smoothie met komkommer, kwark en spinazie gemaakt. Willen jullie dit ook eens proberen? Bekijk dan snel het recept hieronder!

Wat is een groene smoothie?

Groene smoothies worden steeds meer mensen gedronken, maar wat is het nu precies? Een groene smoothie is een shake die er voor zorgt dat jij gemakkelijk voldoende groente en fruit binnenkrijgt. In plaats van de groente te koken of 2 stukken fruit te eten gooi je alles bij elkaar in de blender. Even mixen en hoppa, je groene smoothie is klaar. Zo’n makkelijke smoothie levert een hoop vitaminen en mineralen. Sommigen zweren bij deze smoothies en beweren dat het dagelijks nuttigen van een groene smoothie je gezondheid boost, ziektes geneest en zelfs de kans op kanker verkleint. Zover wil ik natuurlijk niet gaan, maar een groene smoothie is wel gezond!

Groene smoothie met komkommer, kwark en spinazie

In dit Recept van de Week vind je een groene smoothie met komkommer, kwark en spinazie. Van te voren was ik een beetje angstig en wist ik niet wat ik kon verwachten. De smaak heeft me echter positief verrast!

Ingrediënten

  • 1/2 komkommer
  • 250 gram Franse Magere Kwark
  • 300 gram verse spinazie
  • 120 ml water
  • Het sap van 3/4 limoen
  • Een handje koriander

groene smoothie spinazie

Groene smoothie bereiden

Deze groene smoothie met komkommer, kwark en spinazie bereid je op de volgende manier (het is very simple!).

  1. Mix de Franse Mager Kwark met het water in de blender voor de basis.
  2. Voeg het grootste gedeelte van de verse spinazie toe en meng dit met de blender tot een fijne substantie.
  3. Hierna voeg je het restant van de spinazie + de koriander toe.
  4. Mix het geheel tot alles goed fijngehakt is.
  5. Als laatst voeg je de halve komkommer toe en knijp je de limoen uit zodat het sap bij het mengsel wordt gevoegd.
  6. Tenslotte zet je de blender weer aan, net zo lang tot er een egale groene smoothie overblijft.

Zoals je ziet is het klaarmaken van groene smoothies zo gepiept! Het mooie van groene smoothies is dat je er naar smaak verschillende soorten groenten en fruit aan kan toevoegen. Op deze manier bepaal je zelf wat je binnenkrijgt en maak je de lekkerste groene smoothies!

TIP: Besprenkel je groene smoothie met gojibessen of chiazaad.

Wat vind jij van groene smoothies?

Volg Marvin

Marvin

Marvin werkt sinds 2014 als Voedingsadviseur en is de oprichter van Voeding-en-fitness.nl. Naast krachttraining en (lekker) eten houdt hij zich graag bezig met het schrijven over voeding, fitness en supplementen om jullie te informeren. Bovendien helpt hij velen op weg naar hun doelen via Online Personal Training. Lees hier meer over Marvin!

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

2 × vier =

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.