Bijgewerkt op 1 december 2023 door Marvin
Patatas bravas is misschien wel mijn favoriete tapas gerecht uit Spanje. Het is een eigenlijk een behoorlijk simpel gerechtje bestaande uit gefrituurde aardappeltjes met een pikante saus. Doorgaans is zo’n gerecht natuurlijk niet bepaald gezond. De variant die wij vandaag gemaakt hebben, is een stuk gezonder. We hebben de aardappeltjes in de Airfryer gedaan en de normale mayonaise/aioli vervangen door een magere variant. Check hier ons gezonde patatas bravas recept!
Ingrediënten patatas bravas maken
Wil jij dit gezonde patatas bravas recept proberen? Dan heb je de volgende ingrediënten nodig.
- 200 gram voorgekookte krieltjes
- 4 el 5% vet fritessaus
- 3 el sriracha saus
- 2 tl knoflookpoeder
- 2 tl paprikapoeder
- Peper
- Zout
Bereidingswijze gezonde patatas bravas recept
Zelf gezonde patatas bravas maken? Volg onderstaande stappenplan om dit recept te maken.
- Doe de aardappeltjes in een kom en strooi hier de helft van de knoflookpoeder samen met de paprikapoeder, peper en zout overheen.
- Bak de aardappeltjes goudbruin in de Airfryer in zo’n 15 minuten op 200 graden. Let op dat je deze regelmatig omschud.
- Mix in een ander kommetje de sriracha met de fritessaus en de overige knoflookpoeder.
- Doe de aardappeltjes in een bakje en giet de saus er overheen.
- Je kunt het eventueel af garneren met wat gesneden bieslook.
Voedingswaarden van dit recept
| Energie | 226 kcal |
| Eiwitten | 4 gram |
| Koolhydraten | 43 gram |
| Waarvan suikers | 6 gram |
| Vetten | 2 gram |
| Waarvan verzadigd | 0,2 gram |
Airfryer kopen?
Eten bereiden in een Airfryer is gezonder dan fritureren. Je gebruikt namelijk hetelucht in plaats van frituurvet. Maar welke Airfryer is nu het best? De drie modellen hieronder zijn de beste Airfryers van dit moment (2023).
Meer fitness recepten
Op Voeding-en-fitness.nl delen we nog meer gezonde recepten. Heb je na het maken van dit gezonde patatas bravas recept de smaak te pakken? Probeer dan ook eens deze lekkere gezonde chicken tenders of dit ham quesadilla recept. Heb jij inspiratie voor een gezond fitness recept? Deel het gerust in een reactie hieronder!
- Testosteron tekort: oorzaken & symptomen - 16 april 2024
- PhenQ Meal Shake review & ervaringen - 11 april 2024
- Plantaardige eiwitten: alles wat je moet weten over plantaardig eiwit - 4 april 2024
Ben jij al eens in Griekenland geweest? Dan ken je dit recept waarschijnlijk wel. Dit recept wordt in verschillende maten gemaakt. Zo kun je een Lees blog
Wie houdt er nou niet van een paar goeie stukjes kip? Waarschijnlijk ken je de Chicken Tenders, Chicken Strips of kipvingers van de McDonalds of Lees blog
Heb jij zin een frietje, maar probeer je wel aan je dagelijkse eiwitbehoefte te voldoen? Dan is dit recept echt iets voor jou. Loaded Fries Lees blog
Eet jij wel eens zoete aardappel? Het is een bron van vezels en smaakt ook nog eens heel anders dan een gewone aardappel. Samen met Lees blog
