• xxl nutrition banner

Gezonde patatas bravas recept

Bijgewerkt op 1 december 2023 door Marvin

Patatas bravas is misschien wel mijn favoriete tapas gerecht uit Spanje. Het is een eigenlijk een behoorlijk simpel gerechtje bestaande uit gefrituurde aardappeltjes met een pikante saus. Doorgaans is zo’n gerecht natuurlijk niet bepaald gezond. De variant die wij vandaag gemaakt hebben, is een stuk gezonder. We hebben de aardappeltjes in de Airfryer gedaan en de normale mayonaise/aioli vervangen door een magere variant. Check hier ons gezonde patatas bravas recept!

gezonde patatas bravas recept

Ingrediënten patatas bravas maken

Wil jij dit gezonde patatas bravas recept proberen? Dan heb je de volgende ingrediënten nodig.

Bereidingswijze gezonde patatas bravas recept

Zelf gezonde patatas bravas maken? Volg onderstaande stappenplan om dit recept te maken.

  1. Doe de aardappeltjes in een kom en strooi hier de helft van de knoflookpoeder samen met de paprikapoeder, peper en zout overheen.
  2. Bak de aardappeltjes goudbruin in de Airfryer in zo’n 15 minuten op 200 graden. Let op dat je deze regelmatig omschud.
  3. Mix in een ander kommetje de sriracha met de fritessaus en de overige knoflookpoeder.
  4. Doe de aardappeltjes in een bakje en giet de saus er overheen.
  5. Je kunt het eventueel af garneren met wat gesneden bieslook.
gezonde patatas bravas

Voedingswaarden van dit recept

Energie226 kcal
Eiwitten4 gram
Koolhydraten43 gram
Waarvan suikers6 gram
Vetten2 gram
Waarvan verzadigd0,2 gram

Airfryer kopen?

Eten bereiden in een Airfryer is gezonder dan fritureren. Je gebruikt namelijk hetelucht in plaats van frituurvet. Maar welke Airfryer is nu het best? De drie modellen hieronder zijn de beste Airfryers van dit moment (2023).

Meer fitness recepten

Op Voeding-en-fitness.nl delen we nog meer gezonde recepten. Heb je na het maken van dit gezonde patatas bravas recept de smaak te pakken? Probeer dan ook eens deze lekkere gezonde chicken tenders of dit ham quesadilla recept. Heb jij inspiratie voor een gezond fitness recept? Deel het gerust in een reactie hieronder!

Volg Marvin
Meer handige fitness tips
Griekse feta rolletjes recept
griekse feta rolletjes recept

Ben jij al eens in Griekenland geweest? Dan ken je dit recept waarschijnlijk wel. Dit recept wordt in verschillende maten gemaakt. Zo kun je een Lees blog

Gezonde Chicken Tenders recept
gezonde chicken tenders recept

Wie houdt er nou niet van een paar goeie stukjes kip? Waarschijnlijk ken je de Chicken Tenders, Chicken Strips of kipvingers van de McDonalds of Lees blog

Oosterse Loaded Fries recept
oosterse loaded fries recept

Heb jij zin een frietje, maar probeer je wel aan je dagelijkse eiwitbehoefte te voldoen? Dan is dit recept echt iets voor jou. Loaded Fries Lees blog

Zoete aardappel recept met avocado en kikkererwten
zoete aardappel recept

Eet jij wel eens zoete aardappel? Het is een bron van vezels en smaakt ook nog eens heel anders dan een gewone aardappel. Samen met Lees blog

Marvin Grouw

In 2014 ben ik afgestudeerd als Sportmanager aan Hogeschool Windesheim Zwolle. Daarna heb ik mij verder gespecialiseerd tot Voedingsadviseur en Personal Trainer. Sindsdien ben ik werkzaam voor diverse sportscholen in Harderwijk en schrijf ik content voor platformen als XXL Nutrition en Fit Meals. Ik heb Voeding-en-fitness.nl opgericht om mijn waardevolle kennis en ervaringen te delen over krachttraining, voeding en supplementen. Zo help ik jou graag bij het bereiken van je (sportieve) doelen. Ik help al ruim 10 jaar sporters met online personal training en voedingsadvies op maat. Lees hier meer over Marvin!

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *