Laatste update op 11 december 2021
Smaak is natuurlijk heel verschillend, maar ik ken weinig mensen die niet van een kapsalon houden! De in 2003 uitgevonden kapsalon is tegenwoordig immens populair. Helaas is een normale kapsalon van de turk een echte caloriebom, met zo’n 1800 kcal. Wil jij toch eens lekker genieten van een heerlijke kapsalon? Probeer dan dit recept voor een gezonde kapsalon eens uit.
In zo’n 30 minuten heb je een lekkere en verantwoorde hap! Oké ik geef het toe, dit is natuurlijk niet zo snel als bij jouw plaatselijke Turkse restaurant. Maar een fit en afgetraind lichaam vergt nu eenmaal toewijding en werk!
Ingrediënten voor dit gezonde kipsalon recept
- 750 gram (zoete) aardappelen
- 500 gram kalkoenfilet
- 150 gram geraspte 30+ kaas
- 2 eetlepels shoarmakruiden of Flavor King kruiden
- Groente en sla naar keuze (persoonlijk kies ik altijd voor ijsbergsla, tomaat en ui)
Let op! Met deze ingrediënten maak je een gezonde kapsalon voor 4 personen, uitgaande van een normale portie. Afhankelijk van het aantal personen of je eigen eetlust natuurlijk kun je de hoeveelheden aanpassen.
Gezonde kapsalon bereiden
Dit gezonde alternatief voor een kapsalon maak je in ongeveer 30 minuten klaar. Het enige wat je nodig hebt, naast bovengenoemde ingrediënten, zijn bakpapier, een pan en oven.
- Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius en breng een pan water aan de kook.
- Ondertussen kun je het snijwerk doen. De aardappels moeten in dunne frietjes worden gesneden en de groentes die jij aan je kapsalon wilt toevoegen snijd je in de door jou gewenste vorm / grootte.
- Snijd de kalkoenfilet in reepjes en meng deze met de shoarmakruiden. Tenslotte voeg je er een scheutje olijfolie bij.
- Kook de aardappelen beetgaar (ongeveer 5 minuten) en giet ze af.
- Leg de aardappels op een bakplaat met bakpapier in de oven en bak ze tot ze goudbruin zijn.
- Tenslotte maak je de gezonde kapsalon af door op een ovenschaal de aardappelen, de kalkoenfilet en geraspte kaas in laagjes neer te leggen. Uiteraard met de groenten naar keuze erbij gevoegd!
- Bak deze heerlijke kapsalon in circa 10 minuten af en genieten maar!
Voedingswaarden per persoon
Dit recept is geschikt voor 4 porties. Deel je jouw gezonde kapsalon met 4 mensen, dan krijg je de volgende voedingswaarden binnen.
- Energie = 472 kcal
- Eiwit = 41 gram
- Koolhydraten = 39,5 gram
- Vet = 15,3 gram
Welke saus bij je gezonde kapsalon?
Een gezonde kapsalon maak je natuurlijk helemaal af met een flinke scheut knoflooksaus en sambal. Wanneer jij echt goed met je voeding bezig bent is het natuurlijk niet verantwoord om de halve fles knoflooksaus leeg te spuiten op je gezonde kapsalon. Kies bij voorkeur voor een rode saus, zoals sambal.
Wil jij meer weten over de effecten van voeding op je algehele gezond- en fitheid? Dan ben je op Voeding-en-fitness.nl op het juiste adres. Hier lees je alles over supplementen, voeding en fitness! Zo vind je hier ook de lekkerste en meest gezonde Recepten van de Week!
- SARM’s: wat zijn de effecten en is het veilig? - 26 maart 2023
- Prep The Food review & ervaring + 10% korting - 15 maart 2023
- Zelf kip schnitzel maken recept - 6 maart 2023
Bron foto: lekkerensimpel.com
Inspiratie nodig voor een gezonde maaltijd? Op Voeding-en-fitness.nl vind je elke week een nieuw lekker en gezond recept. Het eerste Recept van de Week is Lees blog
Vis is goed voor je! Vis bevat namelijk gezonde vetten en de broodnodige eiwitten. Bovendien is een goed bereid stukje vis erg lekker! Ben jij Lees blog
Zin in een lekker tussendoortje, maar geen idee wat je nu weer moet eten? Probeer eens deze gezonde aardbeiensmoothie met magere melk en magere yoghurt. Lees blog
Ken je die dagen? Die dagen waarop je simpelweg geen zin hebt om een uur lang in de keuken te staan voor je warme hap. Lees blog
Lekker!! Ik heb nog nooit een kapsalon gehad, vooral omdat ik 1800 kcal voor een maaltijd van de zotte vind! Dan heb ik pas schuldgevoel for real ;) Zoete aardappeltjes kun je ook lekker patatjes van maken!!
X Wilmke
Met 1 kapsalon zou je dan al bijna aan je dagelijkse totale caloriebehoefte zitten inderdaad. Maar zo af en toe moet je jezelf ook kunnen verwennen toch? Ik vind het wel lekker om eens in de zoveel tijd gewoon lekker te eten waar ik zin in heb. Zolang je de rest van de tijd maar weer netjes eet ;)