• xxl nutrition pre shot

Frittata recept met prei en gerookte zalm

Laatste update op

frittata receptEen frittata komt van origine uit Italië en werd daar gemaakt van restjes, zoals de pasta’s en groenten die over bleven. Uiteraard kun je je frittata zo maken als je zelf maar wil. Vandaag hebben we op Voeding-en-fitness.nl een prei frittata gemaakt met gerookte zalm, zongedroogde tomaatjes en balsamico azijn. Dit gezonde recept is rijk aan eiwitten en gezonde vetten. Vette vis, zoals zalm, bevat namelijk Omega 3. Deze Omega 3 visvetzuren zijn belangrijk voor sporters. Wil jij dit frittata recept met prei en gerookte zalm zelf eens proberen? Volg dan de bereidingswijze hieronder!

Ingrediënten frittata met prei en zalm

Wil jij dit frittata recept zelf maken? Dan heb je de onderstaande producten nodig.

Uiteraard kun je nog andere kruiden of specerijen gebruiken om jouw frittata recept op smaak te brengen.

Frittata recept bereidingswijze

Je kunt dit frittata recept met prei en warmgerookte zalm thuis maken. Volg dan het stappenplan hieronder.

  1. Snijd de prei in dunne reepjes en was deze goed met water.
  2. Klop in een grote kom de eieren los en voeg het geperste halve teentje knoflook, de peper, het zout en het volkoren tarwemeel toe. Als de prei goed gewassen is roer je deze ook door het eimengsel heen.
  3. Verwarm een koekenpan op middelhoog vuur, giet er een klein beetje olijfolie in. Giet het eimengsel in de pan en bak deze in ongeveer 6 minuten aan beide kanten goed gaar.
  4. Als het ei helemaal gaar is schuif je deze op een bord.
  5. Pluk de warmgerookte zalm in stukjes en verdeel deze over de fritatta.
  6. Was de rucola en verdeel ook deze samen met de tomaatjes over de frittata heen.

Geniet van deze heerlijke zelfgemaakte prei frittata met zalm!

frittata prei gerookte zalm recept frittata zalm

Voedingswaarden voor het hele recept

  • Calorieën: 639 kcal
  • Koolhydraten: 24 gram
  • Suikers: 12 gram
  • Vetten: 37 gram
  • Verzadigd vet: 8,7 gram
  • Eiwitten: 49 gram

Gezonde recepten met zalm

Zoek jij meer inspiratie voor gezonde recepten? Op Voeding-en-fitness.nl deel ik graag lekkere fitnessmaaltijden met je. Omdat (vette) vis gezond is, vind je hier ook een aantal recepten met zalm. Wat dacht je bijvoorbeeld van dit recept voor toast met gerookte zalm, deze pizza met zalm en hüttenkäse of deze fusilli met pesto en zalm?

105 GEZONDE EIWITRIJKE RECEPTEN
Wil jij meer spiermassa opbouwen, wil je zichtbare buikspieren of wil je gewoon wat kilo's kwijt en weer lekker in je vel zitten? Dan zijn de FitChef recepten geschikt voor jou! Met FitChef leer je precies hoeveel je moet eten en welke verhouding voor jouw doelstelling optimaal is. De eiwitrijke recepten ondersteunen spieropbouw én vet verlies.
Volg Marvin
Latest posts by Marvin (see all)

Marvin

Marvin werkt sinds 2014 als Voedingsadviseur en is de oprichter van Voeding-en-fitness.nl. Naast krachttraining en (lekker) eten houdt hij zich graag bezig met het schrijven over voeding, fitness en supplementen om jullie te informeren. Bovendien helpt hij velen op weg naar hun doelen via Online Personal Training. Lees hier meer over Marvin!

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

vijf × vier =

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.