• xxl nutrition aanbieding

Broodje shoarma met zelfgemaakte tzatziki

broodje shoarma recept

Als je ooit eens in Griekenland bent geweest heb je vast wel eens tzatziki gegeten. Dit wordt dan ook vaak geserveerd bij onder andere een broodje gyros. Vandaag gebruiken we echter geen gyros, maar wel shoarma. Door de tzatziki volledig zelf te maken heb je de voedingswaarden meer in eigen hand. Ook hebben we voor dit fitness recept zo mager mogelijke shoarma en volkoren pita broodjes gekozen. Zo bevat dit recept (slechts) 16 gram vet en maar liefst 76 gram eiwitten! Wil jij dit gezonde broodje shoarma recept maken? Volg dan de bereidingswijze hieronder!

Ingrediënten broodje shoarma recept

Voor het bereiden van dit gezonde broodje shoarma recept heb je onderstaande producten nodig.

  • 250 gram shoarma (zo mager mogelijk)
  • 2 volkoren pita broodjes
  • 150 gram Griekse Yoghurt 0% vet
  • ½ komkommer
  • 1 teentje knoflook
  • 1 el honing
  • IJsbergsla
  • Tomaat
  • Rode ui
  • Zout
zelf broodje shoarma maken

Bereidingswijze gezonde broodje shoarma recept

Met het stappenplan hieronder kun je zelf een gezond broodje shoarma maken.

  1. We beginnen met de tzatziki zodat de smaak goed in kan trekken. Was de komkommer en rasp deze grof in stukjes. Doe dit in een zeef en voeg een beetje zout toe. Laat dit goed uitlekken.
  2. Doe de Griekse Yoghurt samen met de honing, het geperste teentje knoflook en de komkommer in een kom.
  3. Meng dit goed door elkaar. Voeg indien nodig wat extra honing of zout toe naar smaak.
  4. Bak in een pan de shoarma gaar en leg de pita broodjes in de oven of een onder een gril.
  5. Was en snijd de sla, tomaat en komkommer.
  6. Snijd de pita broodjes open en beleg deze naar eigen keuze met de groente, shoarma en uiteraard de tzatziki.

Eet smakelijk!

gezond broodje shoarma recept

Voedingswaarden van dit recept

Energie798 kcal
Eiwitten76 gram
Koolhydraten78 gram
Waarvan suikers12 gram
Vetten16 gram
Waarvan verzadigd5,6 gram

Meer fitness recepten

Bij Voeding-en-fitness.nl hebben we natuurlijk nog meer fitness recepten voor je. Naast dit gezonde broodje shoarma recept kunnen we ook deze gezonde patatas bravas, deze ham quesadilla en onze gezonde chicken tenders aanraden. Welke lijkt jou het lekkerst?

Volg Marvin
Meer handige fitness tips
Gezonde patatas bravas recept
gezonde patatas bravas recept

Patatas bravas is misschien wel mijn favoriete tapas gerecht uit Spanje. Het is een eigenlijk een behoorlijk simpel gerechtje bestaande uit gefrituurde aardappeltjes met een Lees blog

Ham quesadilla recept
ham quesadilla recept

Wellicht heb je wel eens eerder een quesadilla gegeten. Eigenlijk is dit gewoon een tosti maar dan gemaakt van 2 wraps. Eerder hebben wij al Lees blog

Gezonde Chicken Tenders recept
gezonde chicken tenders recept

Wie houdt er nou niet van een paar goeie stukjes kip? Waarschijnlijk ken je de Chicken Tenders, Chicken Strips of kipvingers van de McDonalds of Lees blog

Snelle pasta met kipgehaktballen recept
pasta kipgehaktballetjes recept

Wil jij een gezond recept maken, maar heb je weinig tijd om uitgebreid te koken? Pasta is een maaltijd die je relatief snel op tafel Lees blog

Marvin Grouw

Marvin werkt sinds 2014 als Voedingsadviseur en is de oprichter van Voeding-en-fitness.nl. Naast krachttraining en (lekker) eten houdt hij zich graag bezig met het schrijven over voeding, fitness en supplementen om jullie te informeren. Bovendien helpt hij velen op weg naar hun doelen via Online Personal Training. Lees hier meer over Marvin!

2 reacties:

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

acht + zestien =