Als je ooit eens in Griekenland bent geweest heb je vast wel eens tzatziki gegeten. Dit wordt dan ook vaak geserveerd bij onder andere een broodje gyros. Vandaag gebruiken we echter geen gyros, maar wel shoarma. Door de tzatziki volledig zelf te maken heb je de voedingswaarden meer in eigen hand. Ook hebben we voor dit fitness recept zo mager mogelijke shoarma en volkoren pita broodjes gekozen. Zo bevat dit recept (slechts) 16 gram vet en maar liefst 76 gram eiwitten! Wil jij dit gezonde broodje shoarma recept maken? Volg dan de bereidingswijze hieronder!
Inhoudsopgave
Ingrediënten broodje shoarma recept
Voor het bereiden van dit gezonde broodje shoarma recept heb je onderstaande producten nodig.
- 250 gram shoarma (zo mager mogelijk)
- 2 volkoren pita broodjes
- 150 gram Griekse Yoghurt 0% vet
- ½ komkommer
- 1 teentje knoflook
- 1 el honing
- IJsbergsla
- Tomaat
- Rode ui
- Zout
Bereidingswijze gezonde broodje shoarma recept
Met het stappenplan hieronder kun je zelf een gezond broodje shoarma maken.
- We beginnen met de tzatziki zodat de smaak goed in kan trekken. Was de komkommer en rasp deze grof in stukjes. Doe dit in een zeef en voeg een beetje zout toe. Laat dit goed uitlekken.
- Doe de Griekse Yoghurt samen met de honing, het geperste teentje knoflook en de komkommer in een kom.
- Meng dit goed door elkaar. Voeg indien nodig wat extra honing of zout toe naar smaak.
- Bak in een pan de shoarma gaar en leg de pita broodjes in de oven of een onder een gril.
- Was en snijd de sla, tomaat en komkommer.
- Snijd de pita broodjes open en beleg deze naar eigen keuze met de groente, shoarma en uiteraard de tzatziki.
Eet smakelijk!
Voedingswaarden van dit recept
| Energie | 798 kcal |
| Eiwitten | 76 gram |
| Koolhydraten | 78 gram |
| Waarvan suikers | 12 gram |
| Vetten | 16 gram |
| Waarvan verzadigd | 5,6 gram |
Meer fitness recepten
Bij Voeding-en-fitness.nl hebben we natuurlijk nog meer fitness recepten voor je. Naast dit gezonde broodje shoarma recept kunnen we ook deze gezonde patatas bravas, deze ham quesadilla en onze gezonde chicken tenders aanraden. Welke lijkt jou het lekkerst?
- Deload week: wat is en het wanneer moet je deloaden? - 28 september 2023
- InnerBuddies review: darmmicrobioom test en voedingsadvies - 12 september 2023
- Supplementen.nl review: de beste vitamines per post? - 29 augustus 2023
Inspiratie nodig voor een gezonde maaltijd? Op Voeding-en-fitness.nl vind je elke week een nieuw lekker en gezond recept. Het eerste Recept van de Week is Lees blog
Vis is goed voor je! Vis bevat namelijk gezonde vetten en de broodnodige eiwitten. Bovendien is een goed bereid stukje vis erg lekker! Ben jij Lees blog
Zin in een lekker tussendoortje, maar geen idee wat je nu weer moet eten? Probeer eens deze gezonde aardbeiensmoothie met magere melk en magere yoghurt. Lees blog
Ken je die dagen? Die dagen waarop je simpelweg geen zin hebt om een uur lang in de keuken te staan voor je warme hap. Lees blog
Heerlijk!
Dat is het zeker!