• xxl nutrition advies

Broodje shoarma met zelfgemaakte tzatziki

broodje shoarma recept

Als je ooit eens in Griekenland bent geweest heb je vast wel eens tzatziki gegeten. Dit wordt dan ook vaak geserveerd bij onder andere een broodje gyros. Vandaag gebruiken we echter geen gyros, maar wel shoarma. Door de tzatziki volledig zelf te maken heb je de voedingswaarden meer in eigen hand. Ook hebben we voor dit fitness recept zo mager mogelijke shoarma en volkoren pita broodjes gekozen. Zo bevat dit recept (slechts) 16 gram vet en maar liefst 76 gram eiwitten! Wil jij dit gezonde broodje shoarma recept maken? Volg dan de bereidingswijze hieronder!

Ingrediënten broodje shoarma recept

Voor het bereiden van dit gezonde broodje shoarma recept heb je onderstaande producten nodig.

  • 250 gram shoarma (zo mager mogelijk)
  • 2 volkoren pita broodjes
  • 150 gram Griekse Yoghurt 0% vet
  • ½ komkommer
  • 1 teentje knoflook
  • 1 el honing
  • IJsbergsla
  • Tomaat
  • Rode ui
  • Zout
zelf broodje shoarma maken

Bereidingswijze gezonde broodje shoarma recept

Met het stappenplan hieronder kun je zelf een gezond broodje shoarma maken.

  1. We beginnen met de tzatziki zodat de smaak goed in kan trekken. Was de komkommer en rasp deze grof in stukjes. Doe dit in een zeef en voeg een beetje zout toe. Laat dit goed uitlekken.
  2. Doe de Griekse Yoghurt samen met de honing, het geperste teentje knoflook en de komkommer in een kom.
  3. Meng dit goed door elkaar. Voeg indien nodig wat extra honing of zout toe naar smaak.
  4. Bak in een pan de shoarma gaar en leg de pita broodjes in de oven of een onder een gril.
  5. Was en snijd de sla, tomaat en komkommer.
  6. Snijd de pita broodjes open en beleg deze naar eigen keuze met de groente, shoarma en uiteraard de tzatziki.

Eet smakelijk!

gezond broodje shoarma recept

Voedingswaarden van dit recept

Energie798 kcal
Eiwitten76 gram
Koolhydraten78 gram
Waarvan suikers12 gram
Vetten16 gram
Waarvan verzadigd5,6 gram

Meer fitness recepten

Bij Voeding-en-fitness.nl hebben we natuurlijk nog meer fitness recepten voor je. Naast dit gezonde broodje shoarma recept kunnen we ook deze gezonde patatas bravas, deze ham quesadilla en onze gezonde chicken tenders aanraden. Welke lijkt jou het lekkerst?

Volg Marvin
vital supply
Meer handige fitness tips
Kipsensatie recept
Kipsensatie, het eerste recept van de week is een uitermate gezonde maaltijd!

Inspiratie nodig voor een gezonde maaltijd? Op Voeding-en-fitness.nl vind je elke week een nieuw lekker en gezond recept. Het eerste Recept van de Week is Lees blog

Gezonde maaltijd: Zalm met kappertjes in mousserende wijn
Gezonde maaltijd zalm met kappertjes in cava!

Vis is goed voor je! Vis bevat namelijk gezonde vetten en de broodnodige eiwitten. Bovendien is een goed bereid stukje vis erg lekker! Ben jij Lees blog

Gezonde aardbeiensmoothie
Gezonde aardbeiensmoothie recept op voeding-en-fitness.nl!

Zin in een lekker tussendoortje, maar geen idee wat je nu weer moet eten? Probeer eens deze gezonde aardbeiensmoothie met magere melk en magere yoghurt. Lees blog

Wraps met gerookte zalm en sla recept
Wraps met gerookte zalm en sla

Ken je die dagen? Die dagen waarop je simpelweg geen zin hebt om een uur lang in de keuken te staan voor je warme hap. Lees blog

Marvin Grouw

Marvin werkt sinds 2014 als Voedingsadviseur en is de oprichter van Voeding-en-fitness.nl. Naast krachttraining en (lekker) eten houdt hij zich graag bezig met het schrijven over voeding, fitness en supplementen om jullie te informeren. Bovendien helpt hij velen op weg naar hun doelen via Online Personal Training. Lees hier meer over Marvin!

2 reacties:

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

twaalf + twee =