Bijgewerkt op 8 februari 2024 door Marvin
Als je ooit eens in Griekenland bent geweest heb je vast wel eens tzatziki gegeten. Dit wordt dan ook vaak geserveerd bij onder andere een broodje gyros. Vandaag gebruiken we echter geen gyros, maar wel shoarma. Door de tzatziki volledig zelf te maken heb je de voedingswaarden meer in eigen hand. Ook hebben we voor dit fitness recept zo mager mogelijke shoarma en volkoren pita broodjes gekozen. Zo bevat dit recept (slechts) 16 gram vet en maar liefst 76 gram eiwitten! Wil jij dit gezonde broodje shoarma recept maken? Volg dan de bereidingswijze hieronder!
Ingrediënten broodje shoarma recept
Voor het bereiden van dit gezonde broodje shoarma recept heb je onderstaande producten nodig.
- 250 gram shoarma (zo mager mogelijk)
- 2 volkoren pita broodjes
- 150 gram Griekse Yoghurt 0% vet
- ½ komkommer
- 1 teentje knoflook
- 1 el honing
- IJsbergsla
- Tomaat
- Rode ui
- Zout
Bereidingswijze gezonde broodje shoarma recept
Met het stappenplan hieronder kun je zelf een gezond broodje shoarma maken.
- We beginnen met de tzatziki zodat de smaak goed in kan trekken. Was de komkommer en rasp deze grof in stukjes. Doe dit in een zeef en voeg een beetje zout toe. Laat dit goed uitlekken.
- Doe de Griekse Yoghurt samen met de honing, het geperste teentje knoflook en de komkommer in een kom.
- Meng dit goed door elkaar. Voeg indien nodig wat extra honing of zout toe naar smaak.
- Bak in een pan de shoarma gaar en leg de pita broodjes in de oven of een onder een gril.
- Was en snijd de sla, tomaat en komkommer.
- Snijd de pita broodjes open en beleg deze naar eigen keuze met de groente, shoarma en uiteraard de tzatziki.
Eet smakelijk!
Extra tip: brood past in een gezond eetpatroon. Lees in dit artikel meer over hoe gezond brood is.
Voedingswaarden van dit recept
| Energie | 798 kcal |
| Eiwitten | 76 gram |
| Koolhydraten | 78 gram |
| Waarvan suikers | 12 gram |
| Vetten | 16 gram |
| Waarvan verzadigd | 5,6 gram |
Meer fitness recepten
Bij Voeding-en-fitness.nl hebben we natuurlijk nog meer fitness recepten voor je. Naast dit gezonde broodje shoarma recept kunnen we ook deze gezonde patatas bravas, deze ham quesadilla en onze gezonde chicken tenders aanraden. Welke lijkt jou het lekkerst?
- Leefstijlcoach vergoeding in zorgverzekering - 21 november 2024
- High Cable Bicep Curl uitvoering & uitleg - 13 november 2024
- Rood Licht Therapie: wat doet het voor je gezondheid? - 9 november 2024
Ben jij al eens in Griekenland geweest? Dan ken je dit recept waarschijnlijk wel. Dit recept wordt in verschillende maten gemaakt. Zo kun je een Lees blog
Smaak is natuurlijk heel verschillend, maar ik ken weinig mensen die niet van een kapsalon houden! De in 2003 uitgevonden kapsalon is tegenwoordig immens populair. Lees blog
Je hebt vast wel eens een broodje shoarma gegeten en dan het probleem dat je pita broodjes over houdt. Wat doe je hier dan mee? Lees blog
Flatbread komt van origine uit Egypte, het is zelfs één van de oudste methodes om brood te bakken. Hummus komt uit het Midden-Oosten. Officieel behoort Lees blog
Heerlijk!
Dat is het zeker!