Bijgewerkt op 4 november 2023 door Marvin
Biefstuk is een uitstekende bron van eiwitten en daarnaast is het ook nog eens vrij mager vlees! Dit heerlijke recept met dungesneden biefstuk bevat dan ook maar liefst 55 gram eiwitten. Het is een super lekkere maaltijd en ideaal voor lunch. Hieronder lees je welke ingrediënten je nodig hebt en zie je de exacte voedingswaarden. Ga jij dit broodje dungesneden biefstuk recept van Voeding-en-fitness.nl eens proberen?
Naast veel proteïnen bevat biefstuk ook stoffen als ijzer, vitamine b12 en magnesium. Deze ondersteunen de gezondheid én zijn extra belangrijk voor fanatieke sporters. En geen zorgen, ook brood is gezond en past in een voedingsschema voor sporters.
Ingrediënten broodje biefstuk
Wil jij dit recept voor broodje dungesneden biefstuk zelf maken? Dan heb je de onderstaande producten nodig.
- 1 biefstuk van ongeveer 150 gram
- ½ Ciabatta brood
- 2 plakjes cheddar
- ¼ rode ui
- Veldsla
- Cherry tomaatjes
- Peper
- Zout
- Olijfolie (spray)
Bereidingswijze broodje dungesneden biefstuk recept
Volg het stappenplan hieronder om jouw lekkere broodje met dungesneden biefstuk te maken.
- Haal de biefstukken minimaal een half uur voor het maken van dit recept uit de koelkast.
- Zet een pan op hoog vuur en doe hier de olijfolie in. Bak de biefstuk, afhankelijk van de grote, zo’n 3 tot 5 minuten aan beide kanten mooi bruin.
- Doe er vervolgens aluminium folie omheen en laat dit nog zo’n 5 minuten rusten.
- Snijd het brood in 2en en leg hier de cheddar kaas op. Leg het brood 5 minuten in de oven op 180 graden Celsius.
- Haal de biefstuk uit het folie en strooi er peper en zout overheen. Snijd de biefstuk met een scherp mes in zo dun mogelijke plakjes.
- Snijd de tomaatjes door de helft en snijd dunnen ringetjes van de rode ui.
- Beleg het brood met de biefstuk, veldsla, rode ui en tomaatjes.
Geniet van dit heerlijke gezonde recept!
Voedingswaarden per biefstuk broodje
| Energie | 752 kcal |
| Eiwitten | 55 gram |
| Koolhydraten | 87 gram |
| Waarvan suikers | 5 gram |
| Vetten | 19 gram |
| Waarvan verzadigd vet | 6,6 gram |
Meer fitness recepten
Vind jij dit broodje dungesneden biefstuk recept ook een succes? Bij Voeding-en-fitness.nl delen we meer gezonde recepten. Bekijk hier bijvoorbeeld eens dit scrambled ei-eiwit recept, dit biefstuk saté recept of deze salade met biefstuk. Heb jij een lekker en gezond recept? Deel het gerust in een reactie!
- Omega 3: wat is het en waarom is omega 3 belangrijk voor je gezondheid - 3 oktober 2024
- 40 punten dieet: wat is het en hoe werkt dit dieet? - 1 oktober 2024
- Moonstruck 2 Review 2024 – Zoomad Labs - 25 september 2024
Inspiratie nodig voor een gezonde maaltijd? Op Voeding-en-fitness.nl vind je elke week een nieuw lekker en gezond recept. Het eerste Recept van de Week is Lees blog
Vis is goed voor je! Vis bevat namelijk gezonde vetten en de broodnodige eiwitten. Bovendien is een goed bereid stukje vis erg lekker! Ben jij Lees blog
Zin in een lekker tussendoortje, maar geen idee wat je nu weer moet eten? Probeer eens deze gezonde aardbeiensmoothie met magere melk en magere yoghurt. Lees blog
Ken je die dagen? Die dagen waarop je simpelweg geen zin hebt om een uur lang in de keuken te staan voor je warme hap. Lees blog
