Laatste update op 8 december 2022
Een bloemkoolbodem is een handige manier om wat extra groenten binnen te krijgen. Deze pizza bevat bij elkaar zo’n 200 tot 250 gram groente, genoeg voor een volwassen persoon. Daarnaast bevat deze pizza weinig suikers, verzadigde vetten en juist veel eiwitten. Je kunt deze pizza met bloemkoolbodem dus zien als gezonder alternatief voor een afbakpizza of afhaalpizza. Benieuwd naar het hele Bloemkoolbodem Pizza Funghi recept? Lees snel verder en zie precies hoe je zelf deze pizza kunt maken!
Bekijk hier alle fitness recepten.
Ingrediënten bloemkoolbodem pizza
Wil jij zelf deze pizza funghi met bloemkoolbodem maken? Dan heb je de onderstaande producten nodig.
- 1 bloemkoolbodem pizza
- 3 grote kastanje champignons
- 1 bol light mozzarella
- 1 el geconcentreerde tomaten puree
- 1 teentje knoflook
- Oregano
- Tijm
- Peper
- Zout
- Verse basilicum
- Olijfolie
Bloemkoolbodem Pizza Funghi recept maken
Volg de bereidingswijze hieronder om jouw eigenlijk lekkere en gezonde bloemkoolbodem pizza funghi te maken.
- Verwarm de oven voor op 210 graden Celsius.
- Zet een pan op middelhoog vuur. Doe hier een klein beetje olijfolie in.
- Snijd de kastanje champignons en pers het teentje knoflook. Bak deze beide rustig bruin in de pan.
- Leg de pizza bodem op een bord en besmeer deze met de tomaten puree. Strooi hier naar smaak de oregano, tijm, peper en zout overheen.
- Verdeel vervolgens de gebakken champignons over de pizza.
- Laat de mozzarella goed uitlekken, knijp deze desnoods een beetje fijn zodat het laatste vocht er uit komt. Pluk stukjes van de mozzarella bol en leg deze op de pizza.
- Doe de pizza op een ovenrooster en bak deze in zo’n 12 minuten in de oven.
- Haal de pizza uit de oven en doe er nog wat verse blaadjes basilicum overheen.
Eet smakelijk!
Voedingswaarde pizza recept
| Energie | 695 kcal |
| Eiwitten | 45 gram |
| Koolhydraten | 89 gram |
| Suikers | 6 gram |
| Vetten | 16 gram |
| Verzadigd vet | 4,1 gram |
Meer gezonde pizza recepten
Bij Voeding-en-fitness.nl zijn we gek op pizza, jij ook? Dan hebben we gelukkig nog meer lekkere en gezonde pizza recepten voor ja. Check bijvoorbeeld dit eiwit pizza recept, deze lekkere pizza sticks of dit vegan pizza recept. Zo kun jij thuis lekker aan de bak met onze fitness recepten. Heb jij nog een leuk recept? Deel het in een reactie!
- SARM’s: wat zijn de effecten en is het veilig? - 26 maart 2023
- Prep The Food review & ervaring + 10% korting - 15 maart 2023
- Zelf kip schnitzel maken recept - 6 maart 2023
Inspiratie nodig voor een gezonde maaltijd? Op Voeding-en-fitness.nl vind je elke week een nieuw lekker en gezond recept. Het eerste Recept van de Week is Lees blog
Vis is goed voor je! Vis bevat namelijk gezonde vetten en de broodnodige eiwitten. Bovendien is een goed bereid stukje vis erg lekker! Ben jij Lees blog
Zin in een lekker tussendoortje, maar geen idee wat je nu weer moet eten? Probeer eens deze gezonde aardbeiensmoothie met magere melk en magere yoghurt. Lees blog
Ken je die dagen? Die dagen waarop je simpelweg geen zin hebt om een uur lang in de keuken te staan voor je warme hap. Lees blog
