Er wordt veel gezegd en geschreven over eiwitten. Iedereen die aan fitness of krachttraining doet krijgt te maken met eiwitten. Er zijn talloze beweringen over de functie van eiwitten, de hoeveelheid eiwit die je binnen moet krijgen en de timing van het nuttigen van eiwitten. Ook de vraag of eiwitshakes…
Keukenzout, ook wel NatriumChloride (NaCl) genoemd, is het bekendste zout in de dagelijkse voeding. Veel mensen voegen zout toe aan hun dagelijkse voeding ondanks dat er in veel producten al van nature zout zit. Maar wat zijn de effecten van zout op je lichaam en hoeveel zout is aanbevolen om…
Over vet bestaan nogal wat misverstanden. Om me heen hoor ik vaak mensen zeggen dat ze geen vet meer gaan eten als ze willen afvallen. Er bestaat een afkeer tegen vet, omdat men ervan uitgaat dat je dik wordt van elke gram vet die je binnenkrijgt. Vergeten wordt echter dat…
Tegenwoordig proberen steeds meer mensen het eten van brood te vermijden. Brood schijnt namelijk ongezond te zijn. Dit heeft een aantal redenen, welke niet allemaal gegrond zijn, maar de belangrijkste is dat de tarwe van tegenwoordig van bedroevende kwaliteit is. De goede voedingsstoffen zitten in de kiem en zemelen, maar…
Everyone loves brownies! Toch? Die heerlijke zoete smaak en lekkere bite vol met chocolade. Veel mensen (oké, voornamelijk vrouwen) kunnen ’s nachts wakker gemaakt worden voor een schaal met brownies. Helaas is dit geen gezonde snack! Brownies zitten normaal gesproken vol met vet en suiker. Dit pas natuurlijk niet in…
Deze week weer een heerlijk recept voor iedereen die wel wat inspiratie voor in de keuken kan gebruiken. Met dit recept zet je een gemakkelijke, lekkere en bovenal gezonde maaltijd op tafel! Eerder heb je al een recept kunnen vinden waarbij Zalm in het middelpunt stond. Deze week genieten we…
Pannenkoeken, daar kan ik echt van genieten! Vooral wanneer ze rijkelijk belegd zijn met kipfilet en kaas. Voor mij is dit een heerlijke traktatie. Daarnaast vind ik het gewoon erg leuk om samen pannenkoeken te bakken en de keukenprins(es) uit te hangen! Deze week in het ‘Recept van de Week’…
Vis is goed voor je! Vis bevat namelijk gezonde vetten en de broodnodige eiwitten. Bovendien is een goed bereid stukje vis erg lekker! Ben jij biefstuk en kip zat en wil je eens genieten van een lekker stukje vis? Probeer dan deze heerlijke zalm met kappertjes, gebakken in een mousserende…
