Eet jij geen vlees of helemaal geen dierlijke voedingsmiddelen? Dan is het extra belangrijk om een gevarieerd eetpatroon te volgen. Door als veganist of vegetariër een uitgebalanceerd plantaardig eetpatroon te volgen kun je alle belangrijke voedingsstoffen binnenkrijgen. Toch dien je goed te letten op een aantal vitamines en mineralen, die…
Steeds meer mensen zijn vegetarisch, veganistisch of in ieder geval ‘flexitarisch’ – een term die in het leven werd geroepen door mensen die wel bewust minder vlees willen eten, maar toch af en toe willen genieten van een biefstukje. Een goede ontwikkeling, want ons lichaam heeft veel minder vlees nodig…
Ik ben gek op vlees! Een lekker biefstukje of een heerlijk kipfiletje is voor mij het hoogtepunt van mijn avondmaaltijd. Echter, niet iedereen eet (graag) vlees of andere dierlijke producten. Vegetariers en veganisten kunnen gebruik maken van vleesvervangers om alsnog voldoende eiwitten binnen te krijgen. Eiwitten zijn belangrijk voor je…
