Tag: recepten
Flatbread met zelfgemaakte hummus recept

Flatbread komt van origine uit Egypte, het is zelfs één van de oudste methodes om brood te bakken. Hummus komt uit het Midden-Oosten. Officieel behoort Egypte niet tot het Midden-Oosten, maar desondanks passen flatbread en hummus wel erg goed bij elkaar. Daarnaast is zelfgemaakte hummus ook nog eens erg gezond.…
Broodje dungesneden biefstuk recept
Scrambled ei-eiwit met hummus recept
Bloemkoolbodem Pizza Funghi recept

Een bloemkoolbodem is een handige manier om wat extra groenten binnen te krijgen. Deze pizza bevat bij elkaar zo’n 200 tot 250 gram groente, genoeg voor een volwassen persoon. Daarnaast bevat deze pizza weinig suikers, verzadigde vetten en juist veel eiwitten. Je kunt deze pizza met bloemkoolbodem dus zien als…
Bruschetta toast met hüttenkäse recept

Een bruschetta komt van origine uit Italië en bestaat uit een broodje met o.a. knoflook en tomaten (of bijvoorbeeld paprika). Wij hebben vandaag een heerlijke variant gemaakt en hebben hüttenkäse toegevoegd. Dit gaat erg goed samen met de toast en de tomaat. Benieuwd naar ons bruschetta toast met hüttenkäse recept?…
Gezonde patatas bravas recept

Patatas bravas is misschien wel mijn favoriete tapas gerecht uit Spanje. Het is een eigenlijk een behoorlijk simpel gerechtje bestaande uit gefrituurde aardappeltjes met een pikante saus. Doorgaans is zo’n gerecht natuurlijk niet bepaald gezond. De variant die wij vandaag gemaakt hebben, is een stuk gezonder. We hebben de aardappeltjes…
Ham quesadilla recept

Wellicht heb je wel eens eerder een quesadilla gegeten. Eigenlijk is dit gewoon een tosti maar dan gemaakt van 2 wraps. Eerder hebben wij al eens een tonijn quesadilla recept gedeeld. Dit keer hebben we een heerlijke quesadilla gemaakt met Spaanse ham, mozzarella en wat groente. Benieuwd naar ons ham…