Tag: recept van de week
Flatbread met zelfgemaakte hummus recept

Flatbread komt van origine uit Egypte, het is zelfs één van de oudste methodes om brood te bakken. Hummus komt uit het Midden-Oosten. Officieel behoort Egypte niet tot het Midden-Oosten, maar desondanks passen flatbread en hummus wel erg goed bij elkaar. Daarnaast is zelfgemaakte hummus ook nog eens erg gezond.…
Zelf kip schnitzel maken recept
Broodje dungesneden biefstuk recept
Scrambled ei-eiwit met hummus recept
Bloemkoolbodem Pizza Funghi recept

Een bloemkoolbodem is een handige manier om wat extra groenten binnen te krijgen. Deze pizza bevat bij elkaar zo’n 200 tot 250 gram groente, genoeg voor een volwassen persoon. Daarnaast bevat deze pizza weinig suikers, verzadigde vetten en juist veel eiwitten. Je kunt deze pizza met bloemkoolbodem dus zien als…
Bruschetta toast met hüttenkäse recept

Een bruschetta komt van origine uit Italië en bestaat uit een broodje met o.a. knoflook en tomaten (of bijvoorbeeld paprika). Wij hebben vandaag een heerlijke variant gemaakt en hebben hüttenkäse toegevoegd. Dit gaat erg goed samen met de toast en de tomaat. Benieuwd naar ons bruschetta toast met hüttenkäse recept?…
Snelle spinazie eiwitshake recept
Broodje shoarma met zelfgemaakte tzatziki
Gezonde patatas bravas recept

Patatas bravas is misschien wel mijn favoriete tapas gerecht uit Spanje. Het is een eigenlijk een behoorlijk simpel gerechtje bestaande uit gefrituurde aardappeltjes met een pikante saus. Doorgaans is zo’n gerecht natuurlijk niet bepaald gezond. De variant die wij vandaag gemaakt hebben, is een stuk gezonder. We hebben de aardappeltjes…