Bij het kopen van een eiwitshake heb je de keus uit verschillende eiwitbronnen. Zo maken we bijvoorbeeld onderscheid tussen whey concentraat, whey isolaat en whey hydrolisaat. Wei concentraat is de meest verkochte (en goedkoopste) variant, terwijl wei hydrolisaat verder gefilterd is en sneller wordt opgenomen. Maar heb je ook wel…
Wat eet jij voordat je naar bed gaat? Veel sporters eten Franse magere kwark als laatste maaltijd van de dag. Dit bevat namelijk caseïne, een eiwit met langzame afgifte. Caseïne eiwitten worden gedurende je slaap opgenomen door je lichaam. Zo heeft je lichaam ook tijdens je nachtrust proteïnen voor het…
Veel sporters eten voor het slapengaan nog een bakje Franse magere kwark. Kwark bevat namelijk caseine eiwit. Dit is een soort eiwit dat langzaam wordt opgenomen door je lichaam. Gedurende je slaap krijgt je lichaam dan toch de benodigde eiwitten voor het herstel. Maar wat als je écht geen kwark…
