Volkoren brood met omelet, mozzarella en champignons
![volkoren brood met omelet](https://voeding-en-fitness.nl/wordpress/wp-content/uploads/2018/10/P1180055-250x150.jpg?x63636)
Op Voeding-en-fitness.nl deel ik graag lekkere en gezonde recepten. Soms een gezond ontbijtje, dan weer een verantwoorde avondmaaltijd. En dit keer deel ik een heerlijk lunch-recept met jullie. Een broodje omelet is altijd een uitstekende lunch toch? Lekker veel eiwitten, wat vet en als je een volkoren broodje gebruikt ook…