• xxl nutrition banner

Gezonde kapsalon recept

Bijgewerkt op 29 december 2023 door Marvin

Gezonde kapsalon receptSmaak is natuurlijk heel verschillend, maar ik ken weinig mensen die niet van een kapsalon houden! De in 2003 uitgevonden kapsalon is tegenwoordig immens populair. Helaas is een normale kapsalon van de turk een echte caloriebom, met zo’n 1800 kcal. Wil jij toch eens lekker genieten van een heerlijke kapsalon? Probeer dan dit recept voor een gezonde kapsalon eens uit.

In zo’n 30 minuten heb je een lekkere en verantwoorde hap! Oké ik geef het toe, dit is natuurlijk niet zo snel als bij jouw plaatselijke Turkse restaurant. Maar een fit en afgetraind lichaam vergt nu eenmaal toewijding en werk!

Ingrediënten voor dit gezonde kipsalon recept

  • 750 gram (zoete) aardappelen
  • 500 gram kalkoenfilet
  • 150 gram geraspte 30+ kaas
  • 2 eetlepels shoarmakruiden of Flavor King kruiden
  • Groente en sla naar keuze (persoonlijk kies ik altijd voor ijsbergsla, tomaat en ui)

Let op! Met deze ingrediënten maak je een gezonde kapsalon voor 4 personen, uitgaande van een normale portie. Afhankelijk van het aantal personen of je eigen eetlust natuurlijk kun je de hoeveelheden aanpassen.

Gezonde kapsalon bereiden

Dit gezonde alternatief voor een kapsalon maak je in ongeveer 30 minuten klaar. Het enige wat je nodig hebt, naast bovengenoemde ingrediënten, zijn bakpapier, een pan en oven.

  1. Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius en breng een pan water aan de kook.
  2. Ondertussen kun je het snijwerk doen. De aardappels moeten in dunne frietjes worden gesneden en de groentes die jij aan je kapsalon wilt toevoegen snijd je in de door jou gewenste vorm / grootte.
  3. Snijd de kalkoenfilet in reepjes en meng deze met de shoarmakruiden. Tenslotte voeg je er een scheutje olijfolie bij.
  4. Kook de aardappelen beetgaar (ongeveer 5 minuten) en giet ze af.
  5. Leg de aardappels op een bakplaat met bakpapier in de oven en bak ze tot ze goudbruin zijn.
  6. Tenslotte maak je de gezonde kapsalon af door op een ovenschaal de aardappelen, de kalkoenfilet en geraspte kaas in laagjes neer te leggen. Uiteraard met de groenten naar keuze erbij gevoegd!
  7. Bak deze heerlijke kapsalon in circa 10 minuten af en genieten maar!

Voedingswaarden per persoon

Dit recept is geschikt voor 4 porties. Deel je jouw gezonde kapsalon met 4 mensen, dan krijg je de volgende voedingswaarden binnen.

  • Energie = 472 kcal
  • Eiwit = 41 gram
  • Koolhydraten = 39,5 gram
  • Vet = 15,3 gram

Welke saus bij je gezonde kapsalon?

Een gezonde kapsalon maak je natuurlijk helemaal af met een flinke scheut knoflooksaus en sambal. Wanneer jij echt goed met je voeding bezig bent is het natuurlijk niet verantwoord om de halve fles knoflooksaus leeg te spuiten op je gezonde kapsalon. Kies bij voorkeur voor een rode saus, zoals sambal.

Wil jij meer weten over de effecten van voeding op je algehele gezond- en fitheid? Dan ben je op Voeding-en-fitness.nl op het juiste adres. Hier lees je alles over supplementen, voeding en fitness! Zo vind je hier ook de lekkerste en meest gezonde Recepten van de Week!

105 GEZONDE EIWITRIJKE RECEPTEN
Wil jij meer spiermassa opbouwen, wil je zichtbare buikspieren of wil je gewoon wat kilo's kwijt en weer lekker in je vel zitten? Dan zijn de FitChef recepten geschikt voor jou! Met FitChef leer je precies hoeveel je moet eten en welke verhouding voor jouw doelstelling optimaal is. De eiwitrijke recepten ondersteunen spieropbouw én vet verlies.
Volg Marvin

Bron foto: lekkerensimpel.com

Meer handige fitness tips
Eiwitrijke kip donuts recept
kip donuts recept

Ben je toe aan een hartige snack bomvol eiwitten? Dan zijn deze kipdonuts misschien wel wat voor jou! Ze zijn niet moeilijk om te maken Lees blog

Zelf kip schnitzel maken recept
kip schnitzel recept

Een goede schnitzel gaat er altijd wel in. Ze zijn lekker snel klaar maar ook nog eens erg gemakkelijk om te maken. Zo ook deze Lees blog

Gezonde Chicken Tenders recept
gezonde chicken tenders recept

Wie houdt er nou niet van een paar goeie stukjes kip? Waarschijnlijk ken je de Chicken Tenders, Chicken Strips of kipvingers van de McDonalds of Lees blog

Gegrilde kip wrap met hüttenkäse
gegrilde kip wrap

De meeste sporters hebben vaak behoefte aan maaltijden met veel vezels, veel eiwit, weinig suikers en weinig (verzadigd) vet. Maar ook wanneer je gewoon je Lees blog

Marvin Grouw

In 2014 ben ik afgestudeerd als Voedingsadviseur en Personal Trainer aan Hogeschool Windesheim Zwolle. Sindsdien ben ik werkzaam voor diverse sportscholen in Harderwijk en schrijf ik content voor XXL Nutrition. Ik heb Voeding-en-fitness.nl opgericht om mijn waardevolle kennis en ervaringen te delen over krachttraining, voeding en supplementen. Zo help ik jou graag bij het bereiken van je (sportieve) doelen. Daarnaast help ik al bijna 10 jaar sporters met online personal training en voedingsadvies op maat. Lees hier meer over Marvin!

2 reacties:

  1. Lekker!! Ik heb nog nooit een kapsalon gehad, vooral omdat ik 1800 kcal voor een maaltijd van de zotte vind! Dan heb ik pas schuldgevoel for real ;) Zoete aardappeltjes kun je ook lekker patatjes van maken!!
    X Wilmke

    • Met 1 kapsalon zou je dan al bijna aan je dagelijkse totale caloriebehoefte zitten inderdaad. Maar zo af en toe moet je jezelf ook kunnen verwennen toch? Ik vind het wel lekker om eens in de zoveel tijd gewoon lekker te eten waar ik zin in heb. Zolang je de rest van de tijd maar weer netjes eet ;)

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *