Bijgewerkt op 7 november 2023 door Marvin
Sinds enkele jaren is de slowjuicer erg populair geworden in Nederland. Je gebruikt een slowjuicer op sapjes en smoothies mee te maken. We vinden dit keukenapparaat terug in veel Nederlandse huishoudens, maar waarom eigenlijk. Een sapje uit de slowjuicer zou veel gezonder zijn dan wanneer je deze maakt met een blender of sapcentrifuge. In deze blog op Voeding-en-fitness.nl vertel ik je meer over het gebruik van een slowjuicer.
Om jou op weg te helpen bij het slowjuicen deel ik ook nog eens 10 gezonde slowjuicer recepten. Zo kun jij direct starten met het maken van je eigen gezonde sappen en smoothies!
Wat is een slowjuicer?
Een slowjuicer is een keukenapparaat waar je sappen en smoothies mee kunt maken. Dit keukenapparaat wordt voornamelijk gebruikt om gezonde sapjes mee te maken, op basis van groentes en fruit. Deze sappen worden bijvoorbeeld gebruikt bij een sapkuur. Slowjuicen gaat, zoals naam al verraadt, langzaam. Het apparaat perst en maalt de ingrediënten langzamer dan een blender of sapcentrifuge.
Dit heeft een aantal voordelen, namelijk;
- Je haalt meer sap uit je groenten en fruit omdat ook het laatste beetje pulp wordt uitgeperst.
- Slowjuicen is geschikt voor ingrediënten die je normaal niet in een blender zou doen, zoals spinazie, munt en tarwegras.
- Door het langzaam persen blijven meer vitamines, mineralen en enzymen in het sap zitten. Dit maakt een slowjuicer dus gezonder.
Is slowjuicen gezond?
Met een slowjuicer kun je gezondere sapjes en smoothies maken. Door de langzame techniek van persen blijven er meer vitamines en mineralen behouden. Bovendien worden de vezels uit groenten en fruit beter opengebroken, zodat jouw lichaam de voedingsstoffen beter kan opnemen. En doordat er minder pulp overblijft haal je het maximale uit alle ingrediënten. De sappen en smoothies bevatten dus meer van alle gezonde ingrediënten die jij er in stopt.
Wil jij graag gezonde sapjes maken? Kies dan de beste slowjuicer en gebruik de onderstaande gezonde slowjuicer recepten als inspiratie!
Gezonde slowjuicer recepten
Met deze gezonde slowjuicer recepten kun jij zelf aan de slag met slowjuicen. Deze receptjes bevatten allemaal ingrediënten die rijk zijn aan belangrijke vitamines en mineralen om jouw gezondheid een flinke boost te geven.
Slowjuicer recept groene smoothie
Met dit recept maak je een groene groente smoothie boordevol vitamines en voedingsvezels. De groene appel geeft deze smoothie een lekkere frisse smaak. Houd je niet van gember vanwege de wat bittere smaak? Dan kun je dit natuurlijk weglaten. Voor 2 glazen heb je het volgende nodig;
- 1 komkommer
- 1 gele paprika
- 2 stengels bleekselderij
- 1 stukje gember, ongeveer 5 cm
- 1 hand spinazie
- 1 venkel
- 1 groene appel
- 1 citroen
Bereidingswijze:
Begin met het wassen van de appel, spinazie, venkel en komkommer. Haal vervolgens het klokhuis uit de appel en verwijder ook de schil van de citroen en de zaadlijsten uit de paprika. Snijd de groene groenten in kleine stukjes en voeg alles samen in de slowjuicer. Na enkele minuten heb je een gezonde groene smoothies.
Slowjuicer recept tropisch sapje
Ben jij meer fan van fris fruit dan van groentes? Dan is dit slowjuice recept echt iets voor jou. Dit sapje is rijk aan vitamines en vezels, maar let op… het bevat ook meer fruitsuikers. De voedingsstoffen in dit recept stimuleren de stofwisseling én de smaakpapillen want dit tropische sapje is heerlijk. Voor 2 glazen heb je de onderstaande producten nodig;
- ½ ananas
- 1 mango
- 2 gele kiwi’s
- 1 citroen
- 2 stengels bleekselderij
Bereidingswijze:
Voordat je alle ingrediënten in de slowjuicer stopt is het belangrijk om alles te wassen. Vervolgens haal je de pitjes uit de citroen en verwijder je de schil. Ook van de kiwi’s haal je de schil af en alle ingrediënten snijd je in kleine stukjes. Enkele minuten in de juicer en jouw gezonde fruitsap is ready to drink.
Slowjuicer recept rode bieten
Rode bieten zijn rijk aan o.a. vitamine B2, B6, B11 en C. Daarom zijn ze ideaal om in deze gezonde slowjuicer recepten te verwerken. De blauwe bessen in dit sapje bevatten veel antioxidanten. Samen dus perfect om de dag gezond en fris mee te starten. Voor 2 glazen heb je deze producten nodig;
- ½ komkommer
- 6 rode bieten
- 3 handjes blauwe bessen
- 100 gram boerenkool
- 2 handjes spinazie
Bereidingswijze:
Was alle groentes en snijd daarna de bieten en komkommer in kleine stukjes. Voeg alles samen in de slowjuicer en laat deze enkele minuten persen. Vervolgens is jouw rode bieten sapje klaar om te drinken.
Slowjuicer recept groentesap
Groene groentes zijn erg gezond vanwege alle vezels en vitamines. In dit sap recept gebruiken we pastinaak en groene appel. Pastinaak zit vol met vitamine B11, C en K en bevat ook nog eens veel mineralen. De zoete smaak zorgt er bovendien voor dat je met pastinaak makkelijk een lekkere smoothie of sap kunt maken. Wil jij 2 glazen van deze lekkere groente sap maken?
- 1 pastinaak
- 1 venkel
- 1 aardappel
- 1 groene appel
- 1 stengel citroengras
- Wat blaadjes basilicum
- 1 citroen
Bereidingswijze:
Begin met het wassen van het citroengroes, pastinaak, venkel, appel en aardappel. Schil de citroen en haal het klokhuis uit de appel. Daarna snijd je alle groentes in kleinere stukken en voeg je de ingrediënten samen in de slowjuicer. Jouw gezonde sapje met pastinaak is binnen enkele minuten klaar.
Slowjuicer recept met broccoli
Broccoli is natuurlijk echt een groente die veel (kracht)sporters eten. Rijst, kip en broccoli is een maaltijd die je vaak in voedingsschema’s voorbij ziet komen. Maar je kunt broccoli ook erg goed verwerken in een gezond sapje. Broccoli zit boordevol eiwitten en vitaminen, waaronder vitamine C, vitamine K en vitamine B11. Daarnaast haal je veel antioxidanten uit broccoli.
- 1 rode appel
- 1 hele broccoli
- ½ komkommer
- ½ citroen
- Een klein beetje munt
Bereidingswijze:
Was de broccoli, appel en komkommer en schil de halve citroen. Snijd alle groentes in kleinere stukken en voeg deze samen met de munt in de slowjuicer. Laat de juicer zijn werk doen en na enkele minuten heb je een gezonde broccoli-sap!
Slowjuicer recept tomatensap
Tomatensap is enorm gezond, maar vanwege de smaak niet voor iedereen weggelegd. In combinatie met peer en spinazie is dit saprecept enorm gezond en krijg je makkelijk een flinke dosis vitamines en mineralen binnen. Kan jij een tomatensapje wel waarderen? Voor 2 glazen heb je de volgende ingrediënten nodig.
- 3 grote tomaten
- 2 peren
- ½ citroen
- 2 handjes spinazie
- 1 hand peterselie
Bereidingswijze:
Was de ingrediënten en haal de schil van de citroen af. Snijd alles in kleine stukjes en stop het in de slowjuicer. Eventjes persen en jouw gezonde tomatensap is klaar om te drinken.
Slowjuicer recept energie boost
Bij onze gezonde slowjuicer recepten mag een sapje voor een energieboost natuurlijk niet ontbreken. Met dit sapje geef je jouw lichaam een flinke boost en ben je klaar om de hele dag lekker te knallen. Of het nu op je werk is of in de sportschool! Voor 2 glazen heb je deze ingrediënten nodig.
- 2 groene appels
- 2 stengels selderij
- ½ komkommer
- ½ citroen
- 2 cm gember
- snufje kaneel
- 2 takjes verse tijm
Bereidingswijze:
Was de ingrediënten (appels, selderij, komkommer en citroen). Schil de citroen en snijd alles in kleine stukjes. Gooi het fruit en de groentes in de slowjuicer en voeg een stukje gember en een snufje kaneel toe. Na enkele minuten in de juicer is jouw energyboost klaar!
Slowjuicer recept bessensap
Ben jij gek op bessen? Dan is dit recept voor een gezonde bessensap perfect voor jou. Bessen zitten vol met antioxidanten en helpen jouw lichaam reinigen en beschermen tegen vrije radicalen. In dit receptje mengen we blauwe bessen en zwarte bessen. Hieronder zie je wat je nodig hebt voor 2 glazen.
- 2 handjes blauwe bessen
- 2 handjes zwarte bessen
- 2 handjes frambozen
- 2 takjes verse munt
- 2 rauwe bietjes
Bereidingswijze:
Was de bessen, frambozen en rode bieten. Snijd de bieten in kleine stukken en gooi alle ingrediënten in de slowjuicer. Voeg als laatste 2 takjes verse munt toe. Laat de slowjuicer enkele minuten persen en geniet van jouw heerlijke gezonde bessensapje.
Slowjuicer recept met boerenkool
Boerenkool eten we natuurlijk al jaren in Nederland. Vooral in de winter is stamppot boerenkool een favoriet gerecht. Maar je kunt boerenkool ook gebruiken in een gezond slowjuice recept. In boerenkool zitten namelijk veel vitamines, mineralen en antioxidanten. Deze smoothie kan je als ontbijt gebruiken. De voedingsstoffen uit alle ingrediënten geven jou een gezonde start van de dag. Gebruik voor 2 glazen de onderstaande hoeveelheden.
- 1 sinaasappel
- 1 kopje aardbeien
- 200 gram boerenkool
- 2 wortels
- 1 banaan
Bereidingswijze:
Haal de schil van de banaan en de sinaasappel af. Verwijder vervolgens de kroontjes van de aardbeien. Was alle ingrediënten en snijd ze in kleine stukjes. Doe alles in de slowjuicer behalve de banaan. Doe op het eind de banaan apart in de slowjuicer en voeg alle sappen samen.
Slowjuicer recept mango smoothie
In dit laatste slowjuicer receptje gebruiken we ook boerenkool. In plaats van sinaasappel en banaan gebruiken we nu een heerlijke mango en peer. Ook deze soorten fruit zitten vol met vitamines en mineralen. Voor 2 glazen van deze mango smoothie heb je de onderstaande ingrediënten nodig.
- 2 handjes boerenkool
- 1 peer
- 2 takjes munt
- ½ limoen
- 1 mango
Bereidingswijze:
Was de boerenkool, limoen, peer en mango en ontdoe de fruiten van hun schil. Voeg alles bij elkaar in de slowjuicer en gooi ook de takjes munt erbij. Laat de slowjuicer zijn werk doen en geniet na enkele minuten van een gezonde smoothie.
Met deze 10 gezonde slowjuicer recepten kun jij jouw lichaam voorzien van de beste voedingsstoffen. Zo geef je jouw gezondheid op een makkelijke manier een flinke boost. Welk recept is jouw favoriet? Laat het weten in een reactie!
- Testosteron tekort: oorzaken & symptomen - 16 april 2024
- PhenQ Meal Shake review & ervaringen - 11 april 2024
- Plantaardige eiwitten: alles wat je moet weten over plantaardig eiwit - 4 april 2024
Tegenwoordig stappen steeds meer mensen over op het consumeren van zogenaamde superfoods. Deze gezonde voedingswaren, zoals Gojibessen, Tarwegras en Chiazaad, worden ook wel powerfoods genoemd. Lees blog
Inspiratie nodig voor een gezonde maaltijd? Op Voeding-en-fitness.nl vind je elke week een nieuw lekker en gezond recept. Het eerste Recept van de Week is Lees blog
Vis is goed voor je! Vis bevat namelijk gezonde vetten en de broodnodige eiwitten. Bovendien is een goed bereid stukje vis erg lekker! Ben jij Lees blog
Zin in een lekker tussendoortje, maar geen idee wat je nu weer moet eten? Probeer eens deze gezonde aardbeiensmoothie met magere melk en magere yoghurt. Lees blog
