• xxl nutrition banner

Wraps met gerookte makreel en courgette

Bijgewerkt op 10 april 2022 door Marvin

wraps met gerookte makreel en courgetteTijdens de warme zomerdagen heb je misschien minder trek in Hollandse pot. Aardappels, groenten en vlees of een bord vol stamppot trekt mij in ieder geval niet als het zo warm is buiten! Persoonlijk geef ik dan de voorkeur aan salades of andere, wat lichtere, maaltijden. Om jullie wat inspiratie te geven voor gezonde maaltijden lees je hieronder een nieuw Recept van de Week!

Dit recept voor wraps met gerookte makreel en courgette is heerlijk als lunch of voorgerecht en heb je binnen 20 minuten op tafel staan.

Benodigdheden makreel wraps

Wraps met gerookte makreel en courgette recept

Volg onderstaande stappen van dit recept en je hebt binnen 20 minuten een lekker en voedzaam gerecht op tafel staan!

  1. Snijd de courgette eerst in kwarten en haal de zaadlijsten eruit.
  2. Vervolgens snijd je de kwarten in kleinere blokjes.
  3. Snijd de rode ui in dunne halve ringen.
  4. Verwarm een steelpan met deksel en voeg hierin de zonnebloemolie, rode ui en courgette samen. Eventueel een klein snufje zeezout voor de smaak.
  5. Laat de groenten op matig vuur in ongeveer 10 minuten gaar koken.
  6. Haal ze uit de pan en laat ze afkoelen tot kamertemperatuur.
  7. Haal het vel van de makreel en verwijder de graatjes.
  8. Hak de bieslook fijn en meng deze met de crème fraîche en 1 eetlepel water.
  9. Meng de rucolamelange samen met de bieslook / crème fraîche dressing.
  10. Verwarm de volkoren wraps even kort in de magnetron.
  11. Vul ze vervolgens met de rucolamelange, makreel en courgette.

Voedingswaarden

Dit recept voor wraps met gerookte makreel en courgette is goed voor 6 gevulde wraps. Wanneer je met 4 personen eet (anderhalve wrap per persoon) krijg je de volgende voedingsstoffen binnen:

  • 580 calorieën
  • 22 gram eiwit
  • 38 gram koolhydraat
  • 37 gram vet (waarvan 26 gram onverzadigd(!))
  • 3 gram voedingsvezels
105 GEZONDE EIWITRIJKE RECEPTEN
Wil jij meer spiermassa opbouwen, wil je zichtbare buikspieren of wil je gewoon wat kilo's kwijt en weer lekker in je vel zitten? Dan zijn de FitChef recepten geschikt voor jou! Met FitChef leer je precies hoeveel je moet eten en welke verhouding voor jouw doelstelling optimaal is. De eiwitrijke recepten ondersteunen spieropbouw én vet verlies.
Volg Marvin

Heb jij ook een leuk en gezond recept? Stuur een bericht naar Voeding-en-fitness.nl en deel je recept met al onze bezoekers!

Inspiratie voor dit recept: Dirk supermarkt
Meer handige fitness tips
Kipsensatie recept
Kipsensatie, het eerste recept van de week is een uitermate gezonde maaltijd!

Inspiratie nodig voor een gezonde maaltijd? Op Voeding-en-fitness.nl vind je elke week een nieuw lekker en gezond recept. Het eerste Recept van de Week is Lees blog

Gezonde maaltijd met zalm recept
Gezonde maaltijd zalm met kappertjes in cava!

Vis is goed voor je! Vis bevat namelijk gezonde vetten en de broodnodige eiwitten. Bovendien is een goed bereid stukje vis erg lekker! Ben jij Lees blog

Gezonde aardbeiensmoothie
Gezonde aardbeiensmoothie recept op voeding-en-fitness.nl!

Zin in een lekker tussendoortje, maar geen idee wat je nu weer moet eten? Probeer eens deze gezonde aardbeiensmoothie met magere melk en magere yoghurt. Lees blog

Wraps met gerookte zalm en sla recept
Wraps met gerookte zalm en sla

Ken je die dagen? Die dagen waarop je simpelweg geen zin hebt om een uur lang in de keuken te staan voor je warme hap. Lees blog

Marvin Grouw

In 2014 ben ik afgestudeerd als Voedingsadviseur en Personal Trainer aan Hogeschool Windesheim Zwolle. Sindsdien ben ik werkzaam voor diverse sportscholen in Harderwijk en schrijf ik content voor XXL Nutrition. Ik heb Voeding-en-fitness.nl opgericht om mijn waardevolle kennis en ervaringen te delen over krachttraining, voeding en supplementen. Zo help ik jou graag bij het bereiken van je (sportieve) doelen. Daarnaast help ik al bijna 10 jaar sporters met online personal training en voedingsadvies op maat. Lees hier meer over Marvin!

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *