• azenda

Gezonde oliebollen recept

gezonde oliebollen recept

Het is bijna 31 december 2016. Oudjaarsdag, de laatste dag van het jaar voordat we met een knal 2017 in gaan. Traditioneel horen hier natuurlijk appelflappen en oliebollen bij, maar de normale oliebollen zijn erg vet en bevatten veel calorieën. Hoewel ze erg lekker zijn, kan ik begrijpen dat je deze onnodige calorieën en transvetten het liefst vermijdt. Het laatste Recept van de Week van 2016 sluit aan bij Oud & Nieuw en staat in het teken van gezonde(re) oliebollen. Met dit gezonde oliebollen recept kan jij toch genieten van een snack tijdens Oud en Nieuw zonder je schuldig te voelen. Dit gezonde oliebollen recept vond ik op dekeukenvanannemieke.nl en …

Lees verder

Ribeye met rode wijnsaus & zoete aardappel

ribeye met rode wijnsaus

Wat ga jij op tafel zetten deze Kerstdagen? Een keertje niet gourmetten of steengrillen met de familie? Maar gewoon lekker een diner bestaande uit voorgerecht, hoofdgerecht en dessert? Op Voeding-en-fitness.nl deel ik regelmatig gezonde en lekkere recepten. Hopelijk kan jij deze ter inspiratie gebruiken. Dit keer deel ik één van mijn favoriete gerechten uit het FitChef receptenboek met je. In dit receptenboek vind je 105 gezonde en eiwitrijke recepten voor ontbijt, lunch en diner. Ook biedt dit kookboek meer dan enkel recepten. Het staat boordevol praktische tips en adviezen voor een gezond eetpatroon. Dit recept voor ribeye met rode wijnsaus & zoete aardappel past perfect bij een knus kerstdiner. Ribeye …

Lees verder

RECEPT: Pizza met gerookte zalm en hüttenkäse

pizza met gerookte zalm

Pizza is life! Althans, dat is een spreuk die velen van ons op het lijf is geschreven. Een lekkere pizza gaat er bij (bijna) iedereen wel in. Helaas is een diepvriespizza of een pizza die je via Thuisbezorgd bestelt niet altijd de meest gezonde keus. Een aantal maanden geleden hebben wij al een healthy recept met jullie gedeeld van een gezonde pizza met gehakt en groenten. Dit keer is het weer tijd voor een recept van een gezonde pizza, maar dit keer een variant met vis. Ook hebben we er in dit recept voor gekozen om in plaats van een volkoren wrap een meer pizza-achtige bodem te gebruiken. Dus heb je …

Lees verder

Gezonde kruidnoten recept voor een lekker Sinterklaasfeest

gezonde kruidnoten recept

Sinterklaas staat weer voor de deur en daar horen natuurlijk pepernoten bij. Helaas zijn de meeste pepernoten uit de supermarkt niet echt gezond voor je. Vaak zijn deze rijk aan calorieën en bevatten ze veel suikers. Waar onze mooie traditie de laatste tijd vooral in het nieuws komt vanwege de Zwarte-Piet-discussie, willen wij ons liever richten op leukere en lekkerdere zaken. Omdat het toch belangrijk is om te genieten kun je met dit recept voor gezonde pepernoten zonder toegevoegde suikers schuldvrij het Sinterklaasfeest doorkomen. De laatste dagen worden we niet vrolijk van het weer, door al die regen blijven we liever binnen! En wat kun je doen als je een avondje binnen …

Lees verder

Biefstuk recept met zongedroogde tomaatjes en verse spinazie

Biefstuk recept

Het is weer tijd voor een gezond en lekker recept! Aangezien het weer steeds vroeger donker wordt en de temperatuur ’s avonds terug loopt tot het bijna aan het vriespunt, heb ik gekozen voor een lekkere warme maaltijd. In een eerder recept lag de focus op vis, namelijk pangasiusfilet met rijst. Deze keer pakken we een lekker stuk vlees, vol met eiwitten! Dit gezonde biefstuk recept met zongedroogde tomaatjes en spinazie kan iedere amateurkok en huisvrouw op tafel zetten. Waarom biefstuk en spinazie? Biefstuk is een heerlijk stuk vlees, met een hoge dosering aan eiwitten. Bovendien is biefstuk een lekker mals stukje vlees, zonder al te veel vet! Wist je dat …

Lees verder

Tofuburger recept: gezond, lekker én vegetarisch

tofuburger recept

Een broodje hamburger, wie houdt er nou niet van? Zelf ben ik gek op een goede hamburger. Helaas zijn de normale hamburgers vaak niet zo gezond. Op Voeding-en-fitness.nl hebben we al eerder een recept gedeeld van een gezonde hamburger. Maar het is ook leuk om een keer een ander soort hamburger te eten. Ondanks dat ik een echte vlees eter ben, wil ik zo nu en dan ook eens vegetarisch eten. Daarom hebben wij hier een eigen recept van een hamburger met tofu in plaats van vlees. Tofu (of Tofoe) is een eiwitrijk sojaproduct dat door veel vegetariërs en veganisten gebruikt wordt als vleesvervanger. Het bevat veel eiwitten en gezonde vetten en …

Lees verder

Zelf eiwitrepen maken met dit heerlijke recept

zelf eiwitrepen maken

Eiwitrepen zijn ideaal als tussendoortje, aangezien ze een hoop volwaardige voedingsstoffen leveren en gemakkelijk mee te nemen zijn. De populaire proteïne repen zitten boordevol eiwitten en voedingsvezels. Bovendien smaken ze heerlijk, zoals bijvoorbeeld de Crispy Chocolate Protein Bar van Bodylab! Helaas zijn veel merken eiwitrepen wat aan de dure kant. Wist jij dat je zelf gemakkelijk thuis je eigen eiwit repen kunt maken? Zo bespaar je geld en heb je zelf de vrijheid in het kiezen van de ingrediënten! In dit recept gaan we zelf eiwitrepen maken. Wat heb je nodig voor dit recept? 150 gram Ultra Fine Oats 90 gram Perfect Whey Protein Cookies and Cream 25 gram walnoten …

Lees verder

Gegrilde biefstuksalade recept

gegrilde biefstuksalade recept

Heb jij zin in een lekker lunch gerecht dat rijk is aan eiwitten en gezonde vetten, maar laag is aan koolhydraten? Probeer dan dit gegrilde biefstuksalade recept van Voeding-en-fitness.nl eens. Verzinnen wat je tijdens je lunchpauze moet eten kan best lastig zijn. Volkoren boterhammen met kipfilet en een stuk fruit heb je natuurlijk ook wel een keer gezien. Dit recept voor een salade met gegrilde biefstuk heb ik gevonden in het E-book Fitchef! met 100 eiwitrijke recepten. Ben jij specifiek opzoek naar koolhydraatarme recepten? Dan is deze biefstuk-salade zeker geschikt voor jou! Deze gegrilde biefstuksalade voorziet je van belangrijke vitaminen, mineralen en andere bouwstoffen, maar is alsnog heerlijk om tijdens warmere …

Lees verder

Zelf weightgainer maken met dit recept

zelf weightgainer maken recept

Een weightgainer is een supplement dat veel gebruikt wordt om op een makkelijke manier veel calorieën binnen te krijgen. Dit is handig wanneer je aan het bulken bent en spiermassa wilt opbouwen. Je moet dan namelijk meer calorieën eten dan je lichaam verbruikt. Als je zware krachttraining doet verbruikt je lichaam veel energie. Ja zal dus veel moeten eten om alsnog voldoende voedingsstoffen binnen te krijgen om je spieren te laten groeien. Ter aanvulling van een gezond en gevarieerd eetpatroon kan je ervoor kiezen om een weightgainer shake te gebruiken. Weightgainers bieden namelijk een hoop eiwitten, complexe koolhydraten en vetten. Zo krijgt je lichaam op een snelle manier alle benodigde …

Lees verder

Zelf Cookie Dough ijs maken

zelf cookie dough ijs maken

Tijdens de Paasdagen mag je jezelf (en je familie / vrienden) best eens lekker verwennen. Na een gezellig etentje mag een heerlijk toetje natuurlijk niet ontbreken. Favoriet bij velen is het Cookie Dough ijs van Ben & Jerry’s. Helaas is dit niet het meest gezonde toetje wat je kunt nemen. Wanneer je toch op je eten wilt letten en ook tijdens Pasen het liefst wat gezonder eet, dan heeft Voeding-en-fitness.nl een tof recept voor je. Met dit recept kun je namelijk zelf Cookie Dough ijs maken. De ingrediënten die je voor dit gezondere toetje gebruikt zijn betere keuzes dan de ingrediënten die je terugvindt in de Cookie Dough van Ben …

Lees verder