• xxl nutrition banner

Is sushi gezond?

Japas Ermelo

Uit een onderzoek van de Consumentenbond kwam naar voren dat de kwaliteit van sushi in veel all-you-can-eat restaurants in Nederland zwaar ondermaats is. Zo zijn de meeste gerechten niet vers en laat de algehele hygiëne vaak te wensen over. Maar hoe zit het nu met sushi zelf? Is sushi gezond…

Lees verder

Volkoren of witte graanproducten

volkorenbrood en witbrood

Wit, bruin, meergranen, mais of volkoren brood, welke kun je nou het beste eten? Veel mensen blijven hangen bij de gedachte: ‘hoe bruiner hoe gezonder’. Deze stelling is echter niet helemaal waar. Maar wat is nu echt de gezondste optie en hoe komt dit? In dit artikel gaan we dieper…

Lees verder

9 alternatieven voor suiker

alternatieven voor suiker

Er wordt een hoop gezegd en geschreven over suiker en de discussies laaien soms hoog op. Worden we dik van suiker (snelle koolhydraten) en moeten we geraffineerde sachariden zoveel mogelijk schrappen uit ons eetpatroon? Of valt dit allemaal wel mee en is ‘suikervrij’ eten een hype waar we ons te…

Lees verder